Ada pelbagai resepi ikan keli yang kita boleh cuba. Contohnya ikan keli goreng, ikan keli berlada, ikan keli masak lemak dan sebagainya.
Namun begitu, ramai yang memilih untuk membeli yang sudah siap dimasak kerana risau minyak terpecik semasa sedang menggoreng ikan.
Rupanya kita boleh memasak ikan keli menggunakan air fryer. Hasilnya sama macam digoreng di atas dapur, rangup di luar dan lembut di dalam.
Selepas ini tak perlu risau ikan keli meletup-letup dah, guna je air fryer! Jom kita lihat cara-cara yang dikongsikan oleh Eniza M. Salim di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Masak Telur Masin Guna Air Fryer Tanpa Guna Air, Cantik & Elok Hasilnya
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Cuci ikan keli sehingga bersih. Kemudian kelar ikan keli rapat-rapat.
2. Seterusnya, lumurkan ikan keli dengan serbuk kunyit, garam, serbuk cili, tepung jagung dan 2 sudu minyak masak.
3. Lumur sehingga semuanya rata pada ikan keli.
4. Lapikkan air fryer dengan aluminium foil.
5. Letakkan ikan dan bakar pada suhu 180°C selama 15 minit.
6. Selepas 15 minit, terbalikkan ikan dan sambung bakar selama 10 minit lagi.
7. Hasilnya, ikan keli akan menjadi garing di luar dan lembut di dalam.
8. Lebih sedap jika dicicah dengan sambal kicap. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Eniza M. Salim
Baca juga: Resipi Daging Bakar Danok, Bakar Guna Air Fryer Tapi Tetap Lembut & Juicy
Nak nasi lemak yang wangi, lembut dan cukup lemak? Ada beberapa tips nasi lemak sedap…
Yong tau fu merupakan hidangan yang sesuai dinikmati oleh mereka yang menggemari gabungan sayur-sayuran dan…
Ketam memang menjadi makanan laut kegemaran rakyat Malaysia, sama ada dimasak sambal, masak lemak cili…
Baru belajar membuat kek dan masih keliru nak pilih saiz loyang yang sesuai? Ada loyang…
Popia goreng memang paling sedap apabila kulitnya garing dan rangup ketika digigit. Namun, masalah yang…
Ada pisang berangan yang sudah masak di rumah? Apa kata cuba resipi kek pisang coklat…