Resepi ikan bawal 3 rasa ini sangat mudah untuk dimasak. Sesuai dijadikan lauk makan malam atau makan tengah hari.
Pertama sekali, kita perlu menggoreng ikan yang sudah dilumur sedikit garam sehingga rangup. Bila dah siap goreng ikan, kita akan buat kuah 3 rasanya pula.
Kuah yang siap dimasak akan disiram ke atas ikan yang sudah digoreng sehingga garing tadi. Memang sangat mengiurkan!
Nampak mudah saja cara penyediaannya kan? Jom kita cuba masak menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Percik Ikan Kembung Sedap ‘Dooh’, Buat Kuah Percik Sedap Guna Resipi Tradisi
1. Bersihkan ikan bawal. Gaul dengan garam sehingga rata. Kemudian goreng ikan sehingga garing. Bila dah garing, angkat dan ketepikan sementara kita buat kuah 3 rasa pula.
2. Tumis bawang putih yang sudah diketuk. Masukkan semua sos iaitu sos cili, sos tomato dan sos tiram.
3. Perahkan jus lemon supaya kuah ada rasa masam.
4. Letakkan garam serta gula secukup rasa.
5. Akhir sekali, masukkan bawang merah, tomato dan nenas yang sudah dipotong dadu.
6. Bila kuah dah siap, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng garing tadi. Lagi sedap jika taburkan daun ketumbar ke atas ikan tadi.
7. Sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!
Kredit: SuiSan Aliezha
Baca juga: Pais Tempoyak Ikan Patin Bakar, Masakan Kampung Wajib Coba!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…