Resepi ikan bawal 3 rasa ini sangat mudah untuk dimasak. Sesuai dijadikan lauk makan malam atau makan tengah hari.
Pertama sekali, kita perlu menggoreng ikan yang sudah dilumur sedikit garam sehingga rangup. Bila dah siap goreng ikan, kita akan buat kuah 3 rasanya pula.
Kuah yang siap dimasak akan disiram ke atas ikan yang sudah digoreng sehingga garing tadi. Memang sangat mengiurkan!
Nampak mudah saja cara penyediaannya kan? Jom kita cuba masak menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Percik Ikan Kembung Sedap ‘Dooh’, Buat Kuah Percik Sedap Guna Resipi Tradisi
1. Bersihkan ikan bawal. Gaul dengan garam sehingga rata. Kemudian goreng ikan sehingga garing. Bila dah garing, angkat dan ketepikan sementara kita buat kuah 3 rasa pula.
2. Tumis bawang putih yang sudah diketuk. Masukkan semua sos iaitu sos cili, sos tomato dan sos tiram.
3. Perahkan jus lemon supaya kuah ada rasa masam.
4. Letakkan garam serta gula secukup rasa.
5. Akhir sekali, masukkan bawang merah, tomato dan nenas yang sudah dipotong dadu.
6. Bila kuah dah siap, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng garing tadi. Lagi sedap jika taburkan daun ketumbar ke atas ikan tadi.
7. Sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!
Kredit: SuiSan Aliezha
Baca juga: Pais Tempoyak Ikan Patin Bakar, Masakan Kampung Wajib Coba!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…