Selalunya kita tengok donut yang siap dengan lubang di tengah, kali ini jom kita cuba resepi donut ball mudah pula. Tak perlu pening nak bentuk cantik, campak-campak saja siap.
Resepi donat ball mudah dan lebih kurang sama seperti donut biasa, cuma bezanya ia dibentuk bulat tanpa lubang di tengah. Ramai yang suka kerana bentuknya gebu dan comel.
Cara yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah di Facebook ini juga resipi yang paling santai. Hasilnya lembut di dalam, sedikit rangup di luar apabila digoreng. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Donat Susu Sedap, Gebu & Lembut Sampai Petang, Sekali Cuba Terus Nak Lagi!
Bahan-bahan:
*Tips pastikan yis hidup: Ambil sedikit yis, campur air suam dan tengok ada gelembung atau tak. Jika melekat pada sudu plastik, maknanya masih segar.
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan minyak, telur, susu pekat, gula, garam, yis dan kira-kira setengah cawan air. Kacau rata.
2. Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil uli. Tambah air perlahan-lahan sampai doh tak lembik dan tak keras.
3. Selepas itu, uli sampai doh sebati dan biarkan doh rehat selama 15 minit untuk proses fermentasi.
4. Seterusnya, uli lagi 5 minit dan biarkan doh naik selama 30 minit.
5. Apabila doh sudah kembang elok, tumbuk sedikit untuk keluarkan angin.
6. Bentukkan bulat-bulat (ikut suka nak kecil atau besar) dan biarkan lagi 30 hingga 40 minit sampai naik.
7. Akhir sekali, goreng dalam minyak banyak dengan api sederhana sampai keperangan. Siap untuk dinikmati!
Resepi Donut Ball mudah dan sesuai dijadikan snek petang atau sarapan ringan. Nak lebih sedap, taburkan gula halus atau celup dalam coklat cair.
Selamat mencuba!
Sumber: Nurul Ateekah
Baca juga: Donat Simple Dan Mudah Guna 5 Bahan, Confirm Jadi Gebu Lembut Dalam 30 Minit!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…