Teringin nak makan cakoi tapi malas keluar beli? Haa, apa kata jom kita cuba buat sendiri menggunakan resepi cakoi yang dikongsikan oleh Nur Nabilah Jailani di bawah.
Resipi yang dikongsi ini cukup mudah kerana tidak menggunakan yis, tetapi hasilnya tetap lembut dan berongga seperti kita selalu beli di gerai. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Roti Puri Tanpa Yis, Hasilnya Tetap Kembung & Berongga!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campur semua bahan di atas dan uli selama 3 hingga 4 minit.
2. Simpan doh di dalam bekas dan rehatkan selama 1 jam.
3. Selepas itu, sambung uli adunan doh selama 9-10 minit (guna tangan).
4. Masukkan dalam plastik dan simpan dalam chiller semalaman (8-9 jam) untuk dapatkan hasil yang berongga dan bersarang yang cantik.
5. Sebelum mencakoi, keluarkan adunan dan biarkan pada suhu bilik selama 2 jam. Kemudian, baru boleh dibentuk dan goreng seperti biasa.
6. Tips semasa menggoreng, kena selalu pusing-pusingkan baru cakoi mengembang dengan jayanya.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campur semua bahan dan masak di atas api yang kecil sehingga menjadi pekat dan ada letupan-letupan besar. Pastikan sentiasa kacau. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nur Nabilah Jailani
Baca juga: Donat Ball Comel Hanya Menggunakan 2 bahan Dan Tanpa Menggunakan Yis
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…