Resepi ayam goreng Hatyai ini mempunyai aroma dan rasanya yang tersendiri. Ia juga dikenali dengan nama Gai Tod Hat Yai dalam Bahasa Thailand.
Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam yang disukai. Namun sebaiknya guna ayam bahagian kepak atau tight.
Boleh ikuti resipi yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah di bawah jika ada yang mahu mencuba.
Baca juga: Ayam Goreng Seringgit Macam Pasar Malam, Lagi Puas Buat Sendiri
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar semua bahan kecuali ayam dan tepung.
2. Perapkan ayam bersama bahan yang dikisar paling kurang selama 2 jam.
3. Masukkan tepung beras bersama ayam yang diperap dan gaul sehingga sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak.
5. Angkat dan siap dihidangkan bersama sos thai.
Cara membuat bawang goreng:
1. Hiris nipis 5 hingga 6 biji bawang merah.
2. Sediakan tisu dan letakkan bawang yang telah dihiris nipis tadi. Taburkan sedikit garam.
3. Panaskan minyak dan gorengkan bawang sehingga keperangan. Ketepikan seketika.
4. Kemudian taburkan bawang ke atas ayam yang telah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nurul Ateekah
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Honey Garlic Ala Korea, Makan Licin Sampai Ke Tulang
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…
Lempeng sayur satu menu yang sangat ringkas dan lazat. Sering dihidangkan sebagai menu utama sarapan…
Kalau tanya orang Jawa, pernah makan Bawal Masak Lemak Cekur tak? Mesti mereka akan jawab…
Mee ladna adalah satu masakan yang tidak asing lagi dalam kehidupan kita. Masakan yang aslinya…