Resepi ayam goreng Hatyai ini mempunyai aroma dan rasanya yang tersendiri. Ia juga dikenali dengan nama Gai Tod Hat Yai dalam Bahasa Thailand.
Anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam yang disukai. Namun sebaiknya guna ayam bahagian kepak atau tight.
Boleh ikuti resipi yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah di bawah jika ada yang mahu mencuba.
Baca juga: Ayam Goreng Seringgit Macam Pasar Malam, Lagi Puas Buat Sendiri
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar semua bahan kecuali ayam dan tepung.
2. Perapkan ayam bersama bahan yang dikisar paling kurang selama 2 jam.
3. Masukkan tepung beras bersama ayam yang diperap dan gaul sehingga sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak.
5. Angkat dan siap dihidangkan bersama sos thai.
Cara membuat bawang goreng:
1. Hiris nipis 5 hingga 6 biji bawang merah.
2. Sediakan tisu dan letakkan bawang yang telah dihiris nipis tadi. Taburkan sedikit garam.
3. Panaskan minyak dan gorengkan bawang sehingga keperangan. Ketepikan seketika.
4. Kemudian taburkan bawang ke atas ayam yang telah digoreng tadi. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nurul Ateekah
Baca juga: Resipi Ayam Goreng Honey Garlic Ala Korea, Makan Licin Sampai Ke Tulang
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…