Resepi Ayam Bakar Berempah, Mak Mentua Sampai Cakap Boleh Buat Niaga!

Sudah sering makan ayam goreng, lama-lama jadi jemu juga. Jika nak ubah angin, anda boleh buat resepi Ayam Bakar Berempah pula pada hari ini.

Manalah tahu mood pada hari ini nak buat lauk ringkas saja, jadi hidangan yang tepat untuk anda semestinya Ayam Bakar Berempah yang sedap.

Pari Malar Thoraisingam telah kongsikan di Facebook tentang resepi Ayam Bakar Berempah yang dibuat olehnya untuk anda cuba di rumah.

Baca juga: Ayam Bakar Madu Guna Air Fryer, Rangup Dan Manisnya Buat Terliur

RESEPI AYAM BAKAR BEREMPAH

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam (dipotong empat)
• 1 bawang putih (dikisar)
• 2 cm halia (dikisar)
• 1 bawang merah (dikisar)
• 4 sudu besar gula merah
• 1 kiub ayam (dihancurkan)
• 2 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu besar serbuk kunyit
• 4 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar serbuk kasar jintan manis (buat sendiri)
• 1 sudu besar serbuk kasar jintan putih (buat sendiri)
• Garam
• 3 sudu besar jus limau
• 2 sudu besar butter

Cara-cara:

1. Gunakan pisau tajam dan buat potongan halus di atas ayam.

2. Gaul semua bahan keculi butter dan sapukan di ayam, kemudian perap selama 2 jam.

3. Selepas itu, bakar di dalam ketuhar pada suhu 250ºC selama sejam.

4. Akhir sekali, keluarkan dari ketuhar dan sapukan butter di atas ayam. Siap untuk dihidang!

Buat yang pertama kali membuatnya, kami yakin anda takkan menyesal setelah mencuba resepi Ayam Bakar Berempah ini kerana hasilnya penuh dengan aroma.

Hidangan ini sangat mudah disediakan kerana anda hanya perlukan bahan, sapukan pada ayam, perap dan bakar, terus siap!

Bukan saja boleh dijadikan sebagai lauk, malah Ayam Bakar Berempah cukup enak diratah begitu saja dan sesuai buat mereka yang sedang mengamalkan diet sihat.

Walaupun hidangan ini nampak ringkas, tapi ia cukup istimewa buat seisi keluarga dan pasti mereka akan makan sampai berselera nanti.

Selamat mencuba!

Sumber: Pari Malar Thoraisingam

Baca juga: Resepi Ayam Goreng Kari, Makan Dengan Nasi Panas Memang Layan!