Categories: Infomasi

Asam Laksa Guna Sardin Tin Yang Kaww, Cara Mudah Tak Perlu Siang Ikan!

Resepi Asam Laksa menggunakan ikan sardin dalam tin ini sangat popular. Ia bukan sahaja mudah disediakan, tetapi kuahnya juga sedap dan pekat.

Apa kata kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Ifah Mohd Zaki di bawah. Asam laksa ini memang terlajak sedap. Selepas satu mangkuk, pasti nak tambah lagi!

Baca juga: Resipi Laksa Kuah Merah Terengganu, Memang Sedap & Lain Dari Lain!

RESEPI ASAM LAKSA GUNA SARDIN TIN

Bahan-bahan kisar:

  • 1 tin sardin (besar)
  • 1 tin kecil sardin
  • 1 paket pes asam pedas Adabi
  • 4 biji bawang merah
  • Lada kering / cili boh
  • Sedikit belacan

Bahan-bahan lain:

Cara-cara:

  1. Kisar bahan-bahan kisar di atas kecuali sardin tin kecil. Untuk sardin kecil, hancurkan menggunakan garpu supaya ikan tetap berbentuk ketulan sedikit. Ambil sekali dengan kuah ya!
  2. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk, bersama sardin yang dihancurkan. Tambahkan air mengikut kesesuaian, boleh buat pekat sedikit jika suka.
  3. Masukkan bunga kantan, daun kesum, dan asam keping. Perasakan dengan garam.
  4. Sedia untuk dihidangkan bersama bahan sampingan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Ifah Mohd Zaki

Baca juga: Cara Masak Laksa Johor Asli, Guna Ikan Jenis Ini Supaya Kuah Lebih Pekat & Padu

Nasiha

Recent Posts

Cara Buat Kuih Jongkong Perak, Teksturnya Yang Lembut & Berkuah Memang Legend!

Kuih Jongkong Perak adalah kuih yang popular di Perak. Kuih ini juga terkenal dengan lapisan…

6 hours ago

Resipi Ayam Kung Pao, Rasa Pedas & Lemak Pasti Menggoda!

Resepi ayam kung pao salah satu hidangan yang terkenal dalam masakan Cina dan sangat digemari…

6 hours ago

Resipi Sup Sayur Yang Ringan & Cepat Dimasak, Simple Tapi Mengenyangkan!

Resepi sup sayur ini sesuai untuk mereka yang mahu sesuai yang ringkas dan cepat. Sesuai…

7 hours ago

Petua Cuci Kerak Kuali Yang Tebal, Hasilnya Berkilat Macam Baru!

Kuali adalah salah satu alat dapur yang kita gunakan setiap hari, dan pastinya kerak tebal…

24 hours ago

Sambal Tumis Sardin Petai, Rasa Pedas Yang Pastinya Menggoda Selera!

Sambal tumis sardin petai ini adalah gabungan unik rasa pedas, manis, dan sedikit pahit daripada…

1 day ago

Cara Mudah Buat Muruku, Resipi Ini Dijamin Rangup & Tidak Keras

Apabila tiba perayaan Deepavali, ramai yang mula mencari resepi maruku yang sedap. Muruku adalah antara…

1 day ago