Setiap orang pasti mempunyai kenangan indah ketika membantu ibu atau nenek di kampung untuk buat pelbagai jenis kuih tradisional. Oleh itu, sudah sampai masanya untuk anda cuba resepi Apam Kampung Gula Merah ini.
Apam Kampung Gula Murah merupakan sejenis kuih tradisional yang cukup popular di Malaysia terutamanya di kawasan kampung dan kuih ini sudah wujud sejak zaman datuk nenek kita lagi.
Biasanya kuih apam dibuat sebiji-sebiji, tapi kami telah jumpa resepi Apam Kampung Gula Merah yang menggunakan loyang untuk membuatnya.
Perkongsian hasil Apam Kampung Gula Merah yang dibuat oleh Roserosnah Rose di Facebook sangat menarik kerana hasilnya naik gebu dan lembut apabila dimakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Apam Nasi Sukatan Cawan Ala Paddle Pop, Cantik Dan Gebu Bukan Main!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, larutkan gula dengan air panas dan kacau sehingga gula hancur.
2. Kemudian, biarkan air gula tadi suam, baru masukkan tepung dan juga yis tadi. Kacau sampai sebati.
3. Seterusnya, perapkan adunan tadi selama 30 minit sehingga adunan naik. Sementara tunggu, boleh panaskan pengukus.
4. Selepas itu, sapukan loyang dengan sedikit minyak masak dan bolehlah masukkan adunan tadi ke dalam pengukus. Kemudian, kukus selama 30 hingga 45 minit.
5. Akhir sekali, gaulkan kelapa parut dengan garam dan kukus 15 minit supaya kelapa tak cepat basi. Setelah apam sejuk, bolehlah dipotong dan gaulkan dengan kelapa tadi. Siap untuk dinikmati!
Resepi Apam Kampung Gula Merah ini sangat sesuai digunakan ketika anda ingin menyediakan sarapan atau minum petang yang enak buat seisi keluarga.
Resepi ini sesuai untuk mereka yang tiada acuan di rumah, namun boleh juga cuba gunakan acuan yang anda suka pakai untuk buat Apam Kampung Gula Merah ini.
Selamat mencuba!
Sumber: Roserosnah Rose
Baca juga: Apam Susu Pandan Dengan 3 Langkah, Hasil Gebu Montok Macam Kek!
Pernah tak rasa serba salah nak masuk dapur bila kena masak untuk diri sendiri saja?…
Kalau perut selalu rasa kembung, penuh atau kurang selesa, mungkin anda boleh mencuba air rendaman…
Pengat ubi keledek ungu boleh jadi pilihan kalau nak hidangan pencuci mulut yang manis dan…
Ramai yang suka makan brokoli, tetapi tidak semua tahu cara masak sayur brokoli yang betul…
Kalau sedang cari resepi aiskrim Malaysia gebu yang mudah dibuat di rumah, resipi perkongsian Ezatie…
Petua elak epal lebam ini boleh dicuba kalau selalu geram tengok hirisan epal cepat bertukar…