Resepi Agar-Agar Permata Guna 5 Bahan Paling Mudah, Cantik Macam Kristal & Menjadi Wajib Cuba

Kalau anda tengah cari resepi agar agar permata yang paling mudah, berwarna-warni dan confirm menjadi, ini antara resipi klasik yang memang tak pernah mengecewakan.

Resepi agar agar permata ini sangat popular kerana rupanya yang cantik macam kristal berwarna dalam lapisan susu yang lembut dan lemak manis. Sesuai untuk hidangan keluarga, jamuan atau pencuci mulut santai di rumah.

Paling best, bahan dia cuma 5 jenis sahaja dan cara buat pun sangat simple, tak perlu teknik baking yang rumit pun!

Baca juga: Resepi Agar Agar Santan Lemak Manis, Confirm Jadi Dan Cantik Berlapis!

RESEPI AGAR AGAR PERMATA

Bahan-bahan:

• 1 paket agar-agar tali (25g)
• 6 cawan air (cawan minum kopi)
• 6 sudu besar gula (boleh tambah ikut selera)
• ½ tin susu cair
• Pewarna makanan (merah, hijau, kuning)

Cara-cara penyediaan: 

1. Masukkan air, gula dan agar-agar ke dalam periuk. Masak atas api sederhana hingga semuanya larut sepenuhnya.

2. Tutup api.

3. Ambil 3 senduk kecil larutan agar-agar tadi, bahagi ke dalam 3 bekas berasingan.

4. Titiskan pewarna berbeza untuk setiap bekas. Biarkan set dan sejuk di bawah kipas.

5. Panaskan semula baki agar-agar dalam periuk, kemudian masukkan susu cair dan kacau rata.

6. Tuang adunan susu ke dalam loyang sebagai lapisan asas.

7. Potong agar-agar berwarna yang sudah keras menjadi kiub kecil.

8. Masukkan kiub warna-warni ke dalam lapisan susu.

9. Sejukkan seketika di bawah kipas, kemudian simpan dalam peti sejuk.

10. Bila dah betul-betul set, potong dan sedia dihidang.

Kenapa Resepi Agar Agar Permata Ini Viral?

Resepi agar agar permata ini jadi kegemaran ramai sebab:

• Warna cantik dan menarik perhatian
• Tekstur lembut, sejuk dan berlemak susu
• Bahan sangat jimat (5 bahan sahaja)
• Sesuai untuk semua peringkat umur
• Mudah dibuat walaupun pemula

Bila dihidang atas meja, memang nampak premium walaupun sebenarnya kos sangat rendah.

Tips Supaya Agar Agar Permata Jadi Cantik

• Pastikan agar-agar betul-betul larut sebelum tutup api
• Jangan terlalu banyak pewarna supaya nampak lebih lembut dan aestetik
• Biarkan cukup keras sebelum potong supaya kiub cantik
• Simpan dalam peti sejuk minimum 2 jam untuk hasil terbaik

Sesuai Untuk Hidangan Apa? 

• Jamuan keluarga dan rumah terbuka
• Dessert selepas makan tengah hari atau malam
• Kudapan minum petang
• Menu jualan kuih dan pencuci mulut viral

Kalau anda nak cuba dessert mudah tapi nampak wow, resepi agar agar permata ini memang pilihan terbaik. Dengan hanya 5 bahan, anda boleh hasilkan pencuci mulut yang cantik, sedap dan confirm jadi rebutan.

Sekali cuba, memang susah nak berhenti buat lagi!

Sumber: Nurul Amalina Anati Abdullah

Baca juga: Resepi Agar Agar Simple, Ini Tips Cantik Berkilat & Tak Pecah Bila Potong