Siapa di sini pernah makan Agar-Agar Kering pasti tahu rasanya yang cukup manis dan lazat. Oleh kerana ia merupakan kuih lama, jadi tak ramai tahu resepi Agar-Agar Kering ini.
Agar-Agar Kering juga dikenali sebagai beleda kering di Kelantan dan Terengganu yang merupakan sejenis kuih yang manis dan tahan lama.
Pada asasnya, Agar-Agar Kering dibuat daripada agar-agar manis yang telah dikeringkan dengan pelbagai warna menarik.
Baca juga: Resepi Agar-Agar Mozaik Simple Tapi Lagi Sedap Kalau Dimakan Ketika Sejuk
Biasanya Agar-Agar Kering akan dijemur separa kering supaya tak mudah rosak dan tahan lama.
Sewaktu kecil dulu, kita sering lihat nenek atau ibu di kampung membuat Agar-Agar Kering ini. Jika disusun dalam balang, memang nampak cantik dan menarik!
Jika masih rindu untuk memakannya, anda boleh cuba resepi Agar-Agar Kering yang dikongsikan oleh Hamizan Sulaiman di Facebook ini.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Basuh agar-agar dan masukkan dalam periuk, kemudian masak bersama air sehingga agar-agar cair.
2. Masukkan gula batu dan gula pasir, kemudian tunggu sehingga mendidih dan gula cair.
3. Masukkan agar-agar tadi ke dalam loyang dan tambah pewarna, kemudian kacau sehingga sebati.
4. Biarkan agar-agar tadi keras dahulu, kemudian setelah keras, potong kecil dan jemur sehingga kering. Siap!
Anda boleh mengolah resepi Agar-Agar Kering ini mengikut kreativiti anda dengan menuangkan adunan ke dalam acuan.
Dengan cara begitu, anda akan dapat hasil Agar-Agar Kering dengan bentuk yang lebih cantik. Anak-anak pasti tertarik untuk memakannya.
Selepas memakannya, kami yakin anda pasti teringat nostalgia sewaktu berada di kampung semasa kecil. Sekali-sekala teringat kenangan lama, apa salahnya bukan?
Jangan lupa untuk kongsikan juga resepi Agar-Agar Kering ini kepada keluarga dan rakan-rakan anda yang lain ya.
Selamat mencuba!
Sumber: Hamizan Sulaiman
Baca juga: Agar-Agar Santan Isi Kelapa Muda, Jarang Dibuat Orang Tapi Sangat Sedap & Menyegarkan
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…