Categories: Resipi

Puding Roti Durian, Bila Makan Masih Terasa Isi Durian Yang Asli

puding roti durianpuding roti durian

Setiap kali tiba musim durian, ramai berlumba-lumba mencuba resipi yang menggunakan durian sebagai bahan utama. Tak kurang juga ada yang cuba buat Puding Roti Durian.

Jika anda belum dengar tentang puding roti, sebenarnya ia merupakan pencuci mulut yang menggunakan kepingan roti yang dikoyak-koyakkan.

Cara membuatnya tanpa bakar dan tak remeh menjadikan puding roti diminati ramai. Sekarang sudah ada pelbagai perisa yang sedap belaka.

Zura Zul telah sudi berkongsikan di Facebook tentang resipi Puding Roti Durian yang dibuat. Apa yang menarik perhatian ramai adalah bentuknya yang cukup cantik.

Baca juga: Cara Buat Puding Karamel Cantik Tanpa Gagal, Manis Pun Cukup Rasa!

RESIPI PUDING ROTI DURIAN

puding roti durianpuding roti durian

Bahan A:

  • 20gm agar-agar tali
  • 5 cawan air
  • 3/4 cawan gula

Bahan B:

  • 2 keping roti gardenia
  • 4 hingga 5 ulas durian (buang biji)
  • 1 tin susu cair
  • 2 sudu besar susu pekat
  • 2 sudu besar tepung jagung
  • 1 biji telur (jika suka)
  • 2 sudu besar butter atau marjerin
  • Secubit garam
  • Pewarna hijau dan kuning atau ikut suka

Cara-cara:

1. Masak air dan agar-agar hingga larut agar-agar.

2. Masukkan gula, kemudian kacau-kacau rata.

3. Kisar semua bahan B sampai hancur.

4. Tuang ke dalam periuk agar-agar tadi, kemudian kacau-kacau sebatikan dan biar mendidih seketika.

5. Bahagikan adunan 2 bekas sama banyak, warnakan hijau dan kuning.

6. Dari bekas warna tadi, asingkan 1/2 cawan untuk hijau dan 1/2 cawan untuk kuning.

7. Sediakan loyang 8×8, kemudian tuang adunan hijau dan biarkan beku seketika. Selepas itu yang kuning pula.

8. Jika agar-agar yang diasingkan tadi keras, panaskan semula atas api perlahan

9. Gunakan sudu kecil dan titis-titiskan berselang seli hijau kuning atas permukaan puding yang kuning, kemudian bekukan dalam peti sejuk selama 1 hingga 2 jam.

10. Keluarkan puding dari loyang, kemudian boleh potong ikut suka. Siap!

Jika tekak teringin makan Puding Roti Durian, tinggal keluarkan saja dari peti. Ia enak dimakan sejuk-sejuk.

Selamat mencuba!

Sumber: Zura Zul

Baca juga: Resepi Puding Coklat Tanpa Gagal, Ada Bahan ‘Ini’ Baru Tak Hancur

Aimi

Recent Posts

Cara Pantas Untuk Hilangkan Bau Hanyir Ayam, Guna 2 Bahan Saja Terus Segar!

Semua orang pernah hadapi masalah bau ayam yang tak hilang-hilang walaupun dibersihkan banyak kali. Sebenarnya,…

42 mins ago

Resepi Donat Bajet Tanpa Telur Dan Susu, Jimat Dan Gebunya Berbaloi!

Walaupun ada banyak cara untuk buat donat yang lembut dan gebu, tapi kami begitu tertarik…

1 hour ago

Tip Sambal Kelapa Nasi Kerabu Yang Sedap & Tahan Lama, Ini Rahsianya!

Sambal kelapa nasi kerabu adalah salah satu bahan penting yang mesti ada dalam hidangan nasi…

1 hour ago

Resipi Sambal Tempe Goreng Dengan Kangkung, Bila Makan Tak Ingat Dunia!

Resipi tempe goreng sambal dengan kangkung ini memang jarang dibuat orang. Pasti ramai yang pertama…

1 hour ago

Cara Buat Salad Ayam Diet Yang Sedap, Makan Tiap Hari Pun Tak Bosan!

Resepi salad ayam ini adalah pilihan hidangan yang mudah dan sangat sesuai untuk dinikmati pada…

2 hours ago

Tip Simpan & Panaskan Lauk Frozen, Ada ‘Pantang Larang’ Kena Ikut

Menyediakan hidangan harian boleh menjadi cabaran, terutamanya bagi yang sibuk bekerja. Salah satu cara mudah…

19 hours ago