Pelbagai versi puding yang boleh dibuat sebagai pencuci mulut dan salah satunya ialah Puding Pisang. Teksturnya lembut, manis dan berlemak, memang buat ramai tak boleh tolak.
Gabungan rasa pisang goreng bermentega dengan sos kastad yang lemak manis menjadikan Puding Pisang bukan sekadar pencuci mulut biasa, malah boleh buat orang ulang makan.
Disebabkan banyak permintaan di Facebook, Zulaikha Ghazali telah kongsikan resipinya dengan cara yang memang sempoi tapi nampak menyelerakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Puding Karamel Sedap Tanpa Telur & Tak Perlu Kukus, Cantik Berkilat Kejadiannya
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan susu cair, tepung kastad, gula, kuning telur dan daun pandan.
2. Masak atas api perlahan sampai adunan sedikit pekat, kemudian tutup api dan biarkan sejuk.
3. Selepas itu, cairkan mentega dalam kuali, kemudian goreng pisang sampai kekuningan.
4. Seterusnya, susun pisang atas pinggan dan tuangkan sos kastad tadi di atasnya.
5. Akhir sekali, taburkan kismis untuk hiasan. Siap untuk dinikmati!
Puding Pisang boleh dimakan begitu saja atau disejukkan dulu jika nak rasa lebih menyegarkan. Sesuai untuk hidangan petang atau pencuci mulut selepas makan tengah hari.
Selamat mencuba!
Sumber: Zulaikha Ghazali
Baca juga: Resepi Puding Kastard Jagung Mudah Dengan 5 Bahan, Hasil Lembut Gebu!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…