Pelbagai versi puding yang boleh dibuat sebagai pencuci mulut dan salah satunya ialah Puding Pisang. Teksturnya lembut, manis dan berlemak, memang buat ramai tak boleh tolak.
Gabungan rasa pisang goreng bermentega dengan sos kastad yang lemak manis menjadikan Puding Pisang bukan sekadar pencuci mulut biasa, malah boleh buat orang ulang makan.
Disebabkan banyak permintaan di Facebook, Zulaikha Ghazali telah kongsikan resipinya dengan cara yang memang sempoi tapi nampak menyelerakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Puding Karamel Sedap Tanpa Telur & Tak Perlu Kukus, Cantik Berkilat Kejadiannya
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, campurkan susu cair, tepung kastad, gula, kuning telur dan daun pandan.
2. Masak atas api perlahan sampai adunan sedikit pekat, kemudian tutup api dan biarkan sejuk.
3. Selepas itu, cairkan mentega dalam kuali, kemudian goreng pisang sampai kekuningan.
4. Seterusnya, susun pisang atas pinggan dan tuangkan sos kastad tadi di atasnya.
5. Akhir sekali, taburkan kismis untuk hiasan. Siap untuk dinikmati!
Puding Pisang boleh dimakan begitu saja atau disejukkan dulu jika nak rasa lebih menyegarkan. Sesuai untuk hidangan petang atau pencuci mulut selepas makan tengah hari.
Selamat mencuba!
Sumber: Zulaikha Ghazali
Baca juga: Resepi Puding Kastard Jagung Mudah Dengan 5 Bahan, Hasil Lembut Gebu!
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…