Jom kita buat Milo Mille Crepe yang sedap dan nampak lazat ini. Crepe jenis ini ialah variasi kek Mille Crepe yang diperbuat daripada lapisan nipis crepe (sejenis lempeng nipis) yang dipisahkan oleh lapisan krim atau inti.
Baca juga: Jom Buat Kek Batik Milo Park Seo Jun, Hanya Guna 6 Bahan Ini Saja
Apa yang membezakan Milo Mille Crepe dengan Mille Crepe biasa ialah penggunaan serbuk Milo pada lapisan crepe atau dalam filling krim, malah di kedua-dua bahagian.
Ia memberikan rasa coklat yang kaya dan manis, yang biasanya disukai oleh peminat Milo. Lapisan krep yang nipis dan berkrim memberikan tekstur yang lembut dan rangup, manakala Milo memberikan sentuhan rasa yang tersendiri.
Berikut adalah panduan umum cara membuatnya menerusi perkongsian dari Cik Puan Iedaa Jahaya.
Bahan-bahan crepe:
Bahan-bahan inti:
Cara-cara membuat crepe:
1. Satukan ke semua bahan-bahan crepe dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur hingga kembang, kemudian satukan dengan adunan tepung.
3. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus digaul sehingga adunan sebati dan tidak berketul.
4. Akhir sekali, masukkan mentega cair ke dalam adunan dan gaul rata.
5. Panaskan kuali non-stick dengan sedikit mentega atau minyak.
6. Tuang adunan crepe nipis ke dalam kuali panas dan putar kuali agar adunan rata.
7. Bakar crepe sehingga bahagian bawahnya keperangan (biasanya lebih kurang 1-2 minit), kemudian terbalikkan dan bakar sebentar di sebelah lagi.
8. Ulangi proses ini untuk membuat lapisan nipis krep. Biasanya anda memerlukan kira-kira 15-20 crepes, bergantung pada ketebalan yang diingini.
Cara-cara membuat inti: Dalam mangkuk yang berasingan, pukulkan susu fresh cream dan susu pekat sehingga krim menjadi kaku dan kental. Siap
Cara susunan crepe:
1. Ambil satu helai crepe, sapukan dengan lapisan krim, kemudian susun dengan helaian crepe yang lain.
2. Ulangi proses ini sehingga anda mempunyai timbunan crepe yang tinggi.
3. Pastikan untuk menutup keseluruhan timbunan dengan baki krim di bahagian atas dan tepi.
4. Biarkan Milo Mille Crepe sejuk di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau semalaman supaya lapisan crepe dan krim meresap dengan baik.
5. Sebelum dihidangkan, boleh taburkan sedikit serbuk Milo di atasnya untuk memberikan penampilan yang menarik.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Iedaa Jahaya
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…