Setiap hari makan nasi berlauk, sekali-sekala anda boleh tukar selera dengan memasak Mee Siam Goreng Singapore yang kesedapannya luar biasa.
Bukan setakat popular di Singapura, malah Mee Siam Goreng yang tampil dalam versi kering dan basah juga telah menjadi kegemaran orang Malaysia sekarang.
Seperti perkongsian resipi oleh Nurul Ateekah di Facebook, dia telah memasak Mee Siam Goreng Singapore dalam versi kering yang sangat menyelerakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Tips Kuah Mee Kari Yang Sedap, Wanita Ini Kongsi Rahsia Dari Air Tangan Ibunya
Bahan-bahan:
Bahan-bahan hiasan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, kisar bahan yang bertanda (*) sehingga hancur.
2. Selepas itu, panaskan minyak dan goreng tauhu sehingga garing.
3. Di dalam kuali minyak yang sama, tumiskan bahan yang telah dikisar sebentar tadi sehingga masak dan pecah minyak.
4. Apabila cilinya sudah masak, masukkan kiub ayam, sos tiram dan serbuk belacan, kemudian gaul seketika.
5. Seterusnya, masukkan udang dan fish ball, kemudian biarkan ia masak bersama cili.
6. Setelah itu, pecahkan 2 biji telur dan gaul sehingga menjadi telur hancur.
7. Kemudian, masukkan mee hoo, kucai dan taugeh, kemudian gaul sebati sehingga masak
8. Akhir sekali, masukkan sos ikan dan gaul-gaul seketika sehingga berasap, kemudian padamkan api dapur. Siap untuk dihidang!
Selain dijadikan sebagai hidangan ketika jamuan, Mee Siam Goreng Singapore juga merupakan idea menarik untuk potluck atau berkelah bersama keluarga pada hujung minggu.
Selamat mencuba!
Sumber: Nurul Ateekah
Baca juga: Resepi Mee Hailam Simple, Letak Bahan ‘Ini’ Terus Kuah Jadi Pekat Banjir!
Mihun merupakan makanan yang sering digunakan dalam pelbagai hidangan, tidak kira sama ada masakan berasaskan…
Teringin sesuatu hidangan yang mudah tetapi sedap untuk makan malam? Jom cuba resipi ayam gulung…
Selalunya orang buat kek batik yang lembut, kali ini kami nak ajak anda cuba buat…
Resepi pau kampung kukus ini memang sedap, terutama bila dimakan panas-panas! Tak perlu beli lagi…
Selalunya orang menggunakan telur itik untuk masak lemak telur. Tapi, tidak ada masalah jika anda…
Nak masak ikan keli tapi teringat kali pertama memasaknya, goreng saja pasti meletup. Sebenarnya, anda…