Cara Buat Lempeng Gulung Yang Lembut Setiap Masa, Sesuai Untuk Sarapan Dan Minum Petang

Lempeng Gulung adalah antara kudapan paling ringkas tetapi tetap mampu memikat selera seisi keluarga. Dengan bahan asas yang mudah dan cara penyediaan yang tidak rumit, ia sesuai dijadikan sarapan cepat atau minum petang.

Tekstur Lempeng Gulung yang lembut serta aroma manisnya memang membuatkan kita teringat hidangan zaman kecil. Hidangan ini juga sangat fleksibel kerana boleh digandingkan dengan pelbagai inti seperti kelapa, jem, atau hanya dimakan begitu sahaja.

Lebih menarik, resipi Lempeng Gulung daripada Cahaya RieQal boleh dihasilkan walaupun anda baharu belajar memasak. Setiap langkahnya mudah diikuti dan tidak mengambil masa lama untuk siap.

Baca juga: Resepi Apam Lempeng Lembut Gebu, Cicah Sambal Ngam, Makan Kosong Pun Sedap!

RESIPI LEMPENG GULUNG

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan air
• 1 biji telur
• 3 sudu besar minyak
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu besar gula

Cara-cara buat:

1. Masukkan tepung, air, telur, garam dan gula ke dalam bekas.

2. Kacau sehingga adunan sebati dan tidak berketul.

3. Masukkan minyak dan kacau lagi sehingga adunan licin.

4. Panaskan kuali leper dan sapukan sedikit minyak.

5. Tuang satu senduk kecil adunan, ratakan nipis dan masak sehingga permukaan kering.

6. Terbalikkan sebentar dan angkat. Ulang sehingga adunan habis.

7. Boleh terus digulung dengan inti pilihan seperti kelapa manis, coklat, pisang atau jem.

Lempeng akan lebih lembut jika adunan sedikit cair, jadi sesuaikan jumlah air mengikut keperluan. Jika suka rasa lebih wangi, tambahkan sedikit mentega ketika memasak untuk hasil yang lebih beraroma.

Selamat mencuba!

Sumber: Cahaya RieQal

Baca juga: Resepi Lempeng Sedap Paling Mudah Guna Blender, Tetap Lembut Walaupun Sejuk!