Ramai yang suka makan tauge, tapi ada juga yang kurang gemar. Sebenarnya, rugi besar kalau tak makan sayur kecil ini kerana khasiat taugeh memang sangat banyak.
Sayur tauge juga mudah didapati, mudah dan cepat dimasak. Sama ada digoreng, dicampur dalam sup, dibuat ulam atau dimakan mentah bersama sambal kicap, khasiatnya tetap sama.
Nak tahu apa yang menarik tentang khasiat tauge? Jom kita tengok manfaatnya satu per satu menerusi artikel yang kami kongsikan di bawah ini.
Baca juga: Petua Segarkan Tauge Yang Lebam & Hitam, Rendam Dalam ‘Bahan Ini’ Auto Jadi Putih Berseri!
1. Kaya dengan vitamin dan mineral
Tauge mengandungi vitamin C, vitamin K, folat, zat besi dan magnesium yang penting untuk sistem imun, kesihatan tulang dan pembentukan darah.
2. Bagus untuk pencernaan
Kandungan serat dalam tauge membantu melancarkan sistem penghadaman. Kalau anda kerap sembelit, amalan makan tauge boleh jadi salah satu jalan penyelesaian mudah.
3. Membantu kawal berat badan
Tauge juga rendah kalori dan tinggi serat, menjadikan kita cepat kenyang walaupun makan dalam jumlah sedikit. Sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
4. Baik untuk kesihatan jantung
Dengan membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), khasiat taugeh turut memberi kesan baik pada aliran darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
5. Sumber protein berasaskan tumbuhan
Walaupun kecil, tauge ada kandungan protein yang membantu dalam pembinaan otot dan menambah tenaga harian.
Sumber: HeloMedik
Baca juga: Resipi Tauge Goreng Sedap & Mengenyangkan, Cara Buat Pun Sangat Mudah!
Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…
Murtabak crackers boleh jadi pilihan menarik kalau nak cuba hidangan yang lain daripada biasa. Menggunakan…
Strawberi Latte ini memang wajib dicuba oleh peminat kopi dan strawberi! Gabungan rasa kopi yang…
Pernah beli sebungkus roti, baru beberapa hari buka tetapi teksturnya sudah mula keras dan tidak…
Resipi mee bandung ini sesuai sangat dibuat ketika cuaca hujan atau bila teringin hidangan mi…
Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…