Suka makan kepak ayam manis-manis pedas? Paling seronok makan masa dia panas, boleh berebut dengan anak-anak kalau beli kepak madu di luar. Tak cukup seorang satu, paling tidak mesti 3 hingga 5 ketul.
Bila ada majlis atau apa-apa event, paling suka bila ada chicken wings tau. Nak buat sendiri rasa macam renyah, tapi senang je rupanya.
Ikut je resipi dari perkongsian Victoria Van Bennekum di Facebook ini. Nampak mudah dan sedap je. Boleh buat sendiri di rumah.
Baca juga: Resipi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers, Mesti Licin Pinggan Anak-anak Dibuatnya!
Tinggal bakar dalam oven je. Senang nak bahagikan dekat keluarga sebab pakai kepak ayam je.
Bahan-bahan:
Rempah-rempah:
Cara-cara memasak:
1. Satukan semua rempah dan kemudian campurkan dengan kepak ayam dan gaulkan hingga sebati.
2. Perap kepak-kepak ayam itu selama 30 minit dalam peti ais. Kalau dapat perap semalaman lagi sedap.
3. Selepas perap, dah boleh keluarkan dan susun cantik-cantik dalam dulang ketuhar.
4. Panaskan oven terlebih dahulu.
5. Masukkan kepak ayam dalam oven yang sudah dipanaskan. bakar kira-kira 20 minit pada suhu 150 Celcius.
6. Kemudian, terbalikkan kepak ayam, lumurkan perapan dalam dulang di atas kepak ayam dan bakar lagi selama 10 minit.
7. Campurkan madu dnegan kepak ayam dan pada suhu 200 Celcius hingga nampak keperangan dan rangup.
8. Bila dah rangup, keluarkan dari oven dan sudah boleh dihidang.
Tip nak jadikan ayam kita kekal juicy ialah dengan perap lebih lama.
Isi ayam jadi lembut, dan bila masak pun cantik je hasilnya. Makan ayam ni cicah dengan sos Thai pedas memang terangkat!
Hidangan kepak ayam manis pedas ni sesuai juga kalau nk hidangkan kalau ada bbq ke kumpul ahli keluarga ramai-ramai dan sebagainya. Memang meriah lah jadinya.
Selamat mencuba!
Sekarang ini tengah trend orang Malaysia melancong ke Hatyai, Thailand untuk merasa nasi khomok ayam goreng…
Kek marble merupakan salah satu kek yang cukup popular dalam kalangan ibu-ibu kerana bukan saja cantik,…
Resepi ayam masak kurma simple ini bahan asasnya lebih kurang seperti anda memasak kari juga.…
Sedap juga kalau dapat makan mee goreng basah macam dekat kedai. Jangan risau kalau tak…
Portal budaya pop dan hiburan Malaysia, JUICE Malaysia, kini memperkenalkan segmen baharu dalam Bahasa Melayu…
Entri hari ini merupakan resipi yang kaya dengan rasa pedas, masam serta lemak santan iaitu…