Siapa di sini peminat kek pisang? Pernah rasa kek pisang dua benua? Dua perisa dalam satu loyang pasti tidak rugi kalau dicuba. Lain dari lain!
Kek pisang memang salah satu kek legend yang sangat senang dibuat dan tidak memakan masa yang terlalu lama.
Hari ini MyResipi akan tunjukkan resipi kek pisang dua benua oleh Jana Kitchen yang telah dikongsikan oleh beliau menerusi laman sesawang Instagram. Jom tengok!
Baca juga: Puding Batik Anti Gagal, Makan Waktu Sejuk Memang Sedap!
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Pukul gula dan telur bersama esen vanila hingga kembang. Masukkan pisang yang telah dilecek dan pukul lagi hingga sebati.
2. Ayak tepung gandum bersama soda bikarbonat dan serbuk penaik. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan pisang sambil dipukul hingga sebati (pukul sekejap sahaja).
3. Masukkan butter yang telah dicairkan dan pukul hingga sebati.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian campurkan dengan serbuk koko dan kacau hingga sebati.
5. Tuangkan adunan coklat ke dalam satu bahagian loyang bersaiz 8×8 inci dan adunan pisang di bahagian yang lain sehingga habis.
6. Letakkan hirisan pisang di atas adunan dan taburkan coklat cip.
7. Bakar dalam oven pada suhu 170 darjah Celsius selama 45-50 minit atau sehingga masak mengikut kepanasan oven masing-masing.
8. Setelah masak, keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebentar sebelum dikeluarkan dari loyang.
9. Kek boleh dipotong dan dinikmati ketika masih panas.
Selamat mencuba!
Sumber: Jana Kicthen
Baca juga: Aiskrim Malaysia Red Velvet, Bahan ‘Ini’ Buat Ia Nampak Lagi Menarik!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…