Nak buat kek yang bau harum, tekstur gebu dan lembut apabila dimakan, boleh cuba buat Kek Pandan Santan ini. Setelah makan, sepotong pun rasa tak cukup dibuatnya.
Kek Pandan Santan ini bukan sekadar sedap, tapi juga boleh dijadikan buah tangan untuk kawan, potluck, jamuan sekolah anak atau hidangan minum petang di rumah.
Resipi Kek Santan Pandan perkongsian Kak Khuzanika di Facebook ini sangat menarik kerana bau pandan yang wangi semerbak pasti membuatkan anda terliur. Jom kita cuba!
Baca juga: Kek Santan Cara Mudah, Pakai 3 Langkah Saja Kek Siap Dan Sedap!
Bahan-bahan:
*Bahan bertanda (*) perlu dimasukkan sekali.
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, pukul telur, gula dan ovalette sehingga adunan kembang dan gebu, adunan akan jadi putih dan ringan.
2. Selepas itu, masukkan bahan-bahan bertanda (*) dan pukul sampai sebati.
3. Masukkan tepung kek yang telah diayak 2 hingga 3 kali untuk hasil yang halus dan ringan, kemudian pukul rata.
4. Seterusnya, masukkan minyak masak dan kacau hingga sebati. Jangan terlebih kacau. Tuang ke dalam loyang.
5. Akhir sekali, bakar dalam oven pada suhu yang sesuai mengikut jenis oven masing-masing (biasanya suhu sekitar 160ºC hingga 170ºC selama 45 hingga 50 minit, api atas bawah).
Selamat mencuba!
Sumber: Tg Khuzanika
Baca juga: Resepi Kek Pandan Kukus, Lembut Dan Sedap Bersama Cheese Leleh
Kerang masak serai antara hidangan yang boleh dicuba kalau suka lauk berasaskan makanan laut. Gabungan…
Muruku rangup antara kudapan yang cukup digemari ramai, lebih-lebih lagi apabila dinikmati bersama secawan teh…
Biskut red pearl merupakan antara biskut raya klasik yang masih menarik untuk dicuba. Gabungan cornflakes,…
Ada banyak sayur di rumah tetapi buntu nak sediakan hidangan untuk minum petang? Apa kata…
Resepi cream puff custard ini memang sesuai dicuba kalau suka makan pastri kecil yang mudah…
Butter murukku atau muruku mentega merupakan antara kudapan tradisional India yang cukup digemari kerana teksturnya…