Categories: Resipi

Kek Fruit Pastry Cara SIMPLE, Kek Viral Tahun 2010 Dah Trending Balik!

Awal tahun 2010, memang popular Kek Fruit Pastry sehingga ramai mak-mak mencubanya di rumah. Kini, pencuci mulut ini kembali trending tau!

Rugi kalau tidak pernah cuba membuat kek ini kerana boleh membuat hiasan buah yang menarik di atas mengikut kreativiti masing-masing. Tidak susah pun hendak membuatnya lagi-lagi untuk ‘beginner’ yang nak mencuba resipi bakeri di rumah.

Baca juga: Kek Marble Cara Klasik, Memang SAMA Resipi Macam Mak Kita Dulu-dulu

Tekstur keknya yang gebu dan moist, serta rasanya yang masam manis dengan campuran buah, memang membuatkan kek ini ada penggemarnya yang tersendiri.

Mari ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Ieda Jahaya ini. Tengok daripada gambar yang dikongsikan nampak sedap dan moist kek ini.


RESIPI KEK FRUIT PASTRY

Bahan-bahan:

Bahan buah-buahan:

  • Strawberry – potong
  • Kiwi – potong
  • Blueberry
  • 1 tin buah peach – potong

Cara penyediaan:

1. Dalam satu bekas, masukkan gula + butter + yogurt + esen vanilla. Mix dengan kelajuan tinggi hingga putih dan berkrim.

2. Masuk satu persatu telur dan mix perlahan hingga sebati.

3. Masuk tepung sedikit demi sedikit. Kemudian, kacau guna spatula. Nak guna mixer pun boleh.

4. Biar betul-betul sebati, masukkan pula parutan kulit limau sunquick .

5. Kacau lagi hingga sebati. Selepas itu, masuk adunan dalam loyang dan hentak sedikit untuk keluarkan angin. 

6. Boleh letak topping buah yang dipotong tadi mengikut kreativiti masing-masing. 

7. Panaskan oven dahulu dalam 10 minit. Kemudian, baru masukkan kek dan bakar dalam suhu 170C kira-kira dalam 45 minit. 

8. Bila dah siap bakar, boleh sejukkan kek ikut suhu bilik. Hiaskan dengan ayak icing gula di atas. Siap!


Selamat mencuba resipi Kek Fruit Pastry ini.

Baca juga: Kek Durian Crepe, Sedap Lemak Berkrim Guna RESIPI Ini

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Pasta Ayam Goreng Pedas, Guna Pasta Jenis Ini Lagi Sedap & Cepat Masak!

Resipi pasta ayam goreng pedas ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi rasa pedas dan…

6 mins ago

Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

2 hours ago

Kuah Rojak Petis Pekat Berkilat, Buat Sendiri Di Rumah Lebih Puas Hati!

Biasanya gerai di tepi pantai pasti ada menyediakan hidangan Rojak Petis yang lazat. Apa kata…

2 hours ago

Resipi Daging Enoki Roll, Paling Sedap Diratah Begitu Sahaja!

Resipi daging enoki roll ini sempurna untuk dinikmati sebagai makan malam yang lazat tanpa perlu…

3 hours ago

Resipi Bihun Goreng Lada Putih, Sepantas Kilat Boleh Siap Masak!

Resepi bihun goreng putih ini mungkin kelihatan ringkas, tetapi rasanya sangat sedap hingga boleh makan…

3 hours ago

Kacang Panjang Tumis Tauhu, Sayur Sedap Ini Tak Pernah Buat Orang Jemu

Sesuatu hidangan lauk itu tak lengkap tanpa sayur di sisinya, jadi kami nak kongsikan cara…

3 hours ago