Biasanya gerai di tepi pantai pasti ada menyediakan hidangan Rojak Petis yang lazat. Apa kata anda belajar buat Kuah Rojak Petis sendiri di rumah, lebih puas hati!
Bukan setakat orang Melayu, malah orang Cina dan India juga suka makan Rojak Petis ini. Senang cerita, semua rakyat Malaysia suka menikmati hidangan ini pada masa lapang.
Selain mudah didapati dijual di gerai tepi pantai, ada juga peniaga di pasar malam yang menjual Rojak Petis. Tapi, lebih seronok jika dapat buat dengan air tangan sendiri di rumah.
Cara buat Rojak Petis sangat ringkas kerana ia menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati serta murah harganya.
Antara bahan yang diperlukan dalam Rojak Petis adalah buah nanas, mangga, timun, tauhu, sengkuang, tauge dan lain-lain. Namun, perkara paling penting adalah kelazatan pada kuahnya.
Nak hasil kuah yang pekat berkilat, boleh cuba resipi Kuah Rojak Petis yang dikongsikan oleh Roslinda Razak di Facebook. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Kuah Soto Paling Menjadi, Sumpah Sedap Sampai Licin Mangkuk
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, gaulkan kacang tumbuk, cili kisar dan cili padi.
2. Selepas itu, tumbuk dalam satu bekas.
3. Kemudian, masukkan petis, belacan tumbuk, air asam jawa dan kicap.
4. Seterusnya, letak sedikit garam dan gula.
5. Akhir sekali, kacau sehingga sebati. Siap untuk digunakan!
Kuah Rojak Petis ini sangat sedap digandingkan dengan buah-buahan tempatan. Ditambah pula dengan tauhu yang segar, pasti selera lebih terangkat dibuatnya.
Rojak Petis paling sedap dinikmati pada waktu petang. Jika anda hidangkan untuk keluarga tersayang di rumah, pasti mereka akan minta buat lagi nanti.
Selamat mencuba!
Sumber: Roslinda Razak
Baca juga: Kuah Mee Rojak Ayam, Tengok Pun Boleh Buat Selera Terangkat Punya!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…