Bab kebersihan makanan memang tak boleh ambil ringan, lebih-lebih lagi bila melibatkan jual beli makanan kepada orang ramai. Silap sikit, boleh jejaskan kesihatan pelanggan dan juga reputasi peniaga sendiri.
Baru-baru ini, seorang peniaga kuih menarik perhatian ramai apabila mengambil inisiatif mudah tetapi bijak — memasang penghadang lutsinar di meja jualannya demi memastikan makanan sentiasa bersih dan terjaga.
Baca juga: Ini Sebab Pekerja Restoran Tak Boleh Hidang Dekat Bayi, Tangan Laju, Makanan Pun Panas!
Menerusi perkongsian di media sosial, peniaga dikenali sebagai Yat Jaafar memaparkan suasana gerainya yang menjual aneka kuih tradisional dan pencuci mulut.
Beliau memilih untuk memasang penghadang di bahagian hadapan meja bagi mengelakkan makanan daripada disentuh pelanggan, terkena habuk atau dimasuki rambut tanpa disedari.
Menurut Yat, kuih yang berwarna-warni memang mudah menarik perhatian, terutamanya kanak-kanak.
“Kadang orang dewasa pun refleks nak sentuh makanan. Kita pula serba salah nak tegur. Jadi bila pasang penghadang ni, rasa lebih tenang sebab kebersihan makanan lebih terjaga.”
-yat_jaafar-
Menariknya, langkah ini bukan saja menjaga kebersihan, malah membuatkan pelanggan lebih selesa dan yakin untuk membeli.
Ramai yang memuji kerana gerai kelihatan lebih kemas, bersih, tersusun dan nampak profesional.
Ada juga peniaga lain yang berminat untuk meniru idea ini dan bertanya cara menghasilkan penghadang tersebut. Menurut Yat, beliau hanya menggunakan kepingan acrylic yang dipasang bersama penghadang buku — kos rendah, mudah dan praktikal.
Zaman sekarang, ramai pelanggan semakin peka tentang kebersihan makanan. Gerai yang bersih dan teratur biasanya jadi pilihan utama.
Langkah kecil seperti ini sebenarnya boleh tingkatkan kepercayaan pelanggan, buat gerai nampak lebih diyakini dan bantu naikkan jualan.
Inisiatif Yat Jaafar ini membuktikan bahawa jaga kebersihan makanan tak semestinya rumit atau mahal. Dengan idea ringkas, makanan jadi lebih terlindung dan pelanggan pun rasa lebih yakin.
Moga usaha ini jadi inspirasi kepada lebih ramai peniaga untuk sama-sama menjaga kualiti dan kebersihan makanan demi kebaikan semua.
Semoga bermanfaat!
Sumber: yat_jaafar
Baca juga: Peniaga Di Labuan Buat Ramai Kagum, Makanan Dijual Siap Ada Label Macam Barang Pasar Raya!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…