Ada yang suka makan kari sotong tumis darat? Sedapnya makan dengan nasi putih panas-panas tu kan.
Tumis darat ialah cara masakan ramuannya ditumis dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bahan lain seperti sayur-sayuran dan bahan-bahan lain direbus dahulu dengan santan tanpa ditumis.
Baca juga: Gulai Ikan Talang Kering Dan Nenas Tumis Darat, Memang Bertambah Pinggan Dibuatnya!
Cara ‘tumis darat’ ini hanya dibuat kepada masakan sayur yang menggunakan santan dan rempah-rempah.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Mazliza Ahmad dari laman Facebook ini. Tengok dari gambar saja pun memang dah nampak mengiurkan lauk kari ini.
Alhamdulillah, semua sotong akak bertelur hari ini. Ini resipinya yang boleh dicuba.
Bahan-bahan:
Bahan tumis darat:
Cara-cara memasak:
1. Tumis semua bahan hiris dan daun kari hingga naik bau dan kekuningan
2. Masukkan rempah dan tumis hingga garing.
3. Masukkan 2 gelas air.
4. Masukkan kentang dan biar hingga kentang empuk. Kalau belum empuk, boleh tambahkan air lagi.
5. Masukkan garam,perasa, gula dan asam keping.
7. Masukkan sotong dan santan. Bila dah nampak sotong masak, Baru masukkan tomato dan cili belah. Tutup api
8. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi ini.
Baca juga: Cara Siang Sotong Kembang Yang Betul, Baru Tak Liat Dan Lagi Lembut Isinya
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…
Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan…
Siapa yang pernah mengidam cucur jawa yang lembut dan gebu? Kalau di ibu kota, memang…
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…