Kari ayam resepi India style ini pasti tidak mengecewakan, terutama bagi peminat rempah ratus. Setiap suapan pasti akan rasa puas!
Resipi ini telah dikongsikan oleh Norizan Namnon di Facebook, dan hasilnya memang mantap. Walaupun tanpa santan, tekstur dan rasa kari ayam ini tetap padu.
Jadi, mari cuba resipi ini dan nikmati sendiri kelazatan kari ayam India ini. Selamat mencuba!
Baca juga: Tip Masak Kari Ayam Guna Santan Kotak, Dijamin Pecah Minyak Elok!
Bahan-bahan:
Cara Memasak:
1. Tumis kayu manis dan bunga lawang hingga harum.
2. Masukkan kentang, lada besar hijau, cili kering, dan tomato. Kacau sebati.
3. Masukkan ayam dan kacau sehingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan rempah kari dan kacau rata.
5. Tuangkan air secukupnya hingga ayam tenggelam.
6. Tambahkan serbuk perasa dan akhir sekali, masukkan lada besar merah.
7. Biarkan masak sehingga ayam dan kentang empuk serta kuah pekat.
Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit: Norizan Namnon
Baca juga: Resipi Kari Telur Kentang, Kuah Pekat & Tak Muak. Rasa Memang Mantap!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…