Categories: Resepi

Jom Cuba Resepi Kukkra Curry, Kari Ayam Original Dari Nepal

Menu kali ini ialah kukkra curry, resepi ini lebih kurang seperti kari ayam di negara kita cuma cara masakan dan bahan-bahannya agak berbeza kerana ia resepi asal daripada Nepal.

Kalau korang teringin nak tahu macam mana rasanya masakan orang Nepal, jom cuba resepi yang dikongsikan ini.

Bahan-bahan

  • Seekor ayam
  • 5 biji bawang merah*
  • 3 biji bawang putih*
  • 1 inci halia*
  • 4 biji tomato dipotong dadu
  • Ubi kentang
  • 1 pokok daun ketumbar
  • 5 sdb yogurt asli
  • 6 sdb serbuk kari

Kisar bahan bertanda (*)

CARA PENYEDIAAN

  1. Tumis semua bahan yang sudah dikisar sehingga naik bau.
  2. Masukkan tomato dan serbuk kari lalu kacau sehingga naik minyak.
  3. Kemudian masukkan ayam, kentang dan sedikit air.
  4. Biarkan sehingga air mendidih dan ayam sudah mulai masak.
  5. Masukkan yogurt dan daun ketumbar yang sudah dipotong.

Siap dan selamat mencuba!

Sumber: Aslyna Nor Hassan

 

Nasiha

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

2 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

2 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

2 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

2 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

2 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

2 days ago