Mesti ramai di antara kita yang tidak makan peria kerana peria mempunya rasa pahitnya yang tersendiri. Kebiasaannya orang tidak gemar sayur yang pahit kerana ia mengganggu deria rasa mereka.
Tetapi sebenarnya ada beberapa petua mudah yang dapat mengurangkan rasa pahit daripada peria. Jom cuba petua mudah ini.
Peria yang telah dihiris boleh digaul atau direndam dengam garam kasar atau garam halus. Biarkan selama 5 minit kemudian cuci dengan air yang bersih.
Rendamkan hirisan peria di dalam air beras selama setengah jam untuk menghilangkan pahit peria kemudian basuh dengan air bersih.
Rebuskan peria separuh masak kemudian toskannya lalu basuh dengan air bersih. Cara ini dapat menghilangkan pahit peria.
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…