Jika ditanya tentang pencuci mulut paling mudah, semestinya jeli jadi pilihan. Sebelum membuatnya di rumah, anda perlu tahu tentang jenis serbuk jeli yang ada di pasaran.
Ini antara jenis serbuk jeli yang popular digunakan dan masing-masing mempunyai ciri serta kegunaan tersendiri. Jadi, bolehlah anda tahu nak guna yang mana satu nanti.
Baca juga: Jenis Warna ‘Oxygen Absorber’, Kena Tahu Sesuai Untuk Simpan Makanan Apa
1. Serbuk jeli kelapa.
Kredit gambar: Shopee
Diperbuat daripada air kelapa atau santan yang dikeringkan menjadi serbuk. Mempunyai aroma kelapa ringan dan rasa manis semula jadi.
Ciri-ciri:
Kegunaan:
Tips: gunakan santan segar untuk rasa lebih berlemak dan wangi.
2. Serbuk jeli kristal.
Kredit gambar: Shopee
Diperbuat daripada agar-agar atau karagenan. Hasil jeli jernih seperti kaca, cantik untuk pencuci mulut yang menekankan visual.
Ciri-ciri:
Kegunaan:
Tips: kurangkan air untuk tekstur lebih kukuh, boleh tambah jus buah untuk rasa.
3. Serbuk jeli konnyaku.
Diperbuat daripada akar konjac, kaya dengan serat glucomannan yang baik untuk penghadaman. Popular di Jepun dan Asia Timur.
Ciri-ciri:
Kegunaan:
Tips: elak campur buah segar (kiwi atau nanas) sebelum jeli mengeras, boleh ganggu pengerasan.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Kakak Jelly
Baca juga: 4 Jenis Makanan Ini Cepat Basi Kalau Tak Jaga Elok, Ikut Petua Ini Untuk Atasinya
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…