Jenama beras yang ada di pasaran sekarang sebenarnya bukan saja berbeza dari segi kualiti dan jenis, tetapi juga cara pembungkusan. Ada yang datang dalam pek biasa dan ada juga yang menggunakan teknologi kedap udara atau vacuum untuk simpanan lebih tahan lama. Ini sangat membantu terutama bila kita nak buat stok beras di rumah tanpa risau cepat rosak.
Dalam keadaan sekarang, kita memang tak boleh jangka apa yang akan berlaku. Bencana alam seperti banjir kilat, ribut petir dan sebagainya boleh datang secara tiba-tiba tanpa persediaan awal. Bila situasi macam ini berlaku, bekalan makanan boleh terganggu dan susah untuk keluar membeli barang dapur.
Malah, isu kekurangan bekalan makanan di peringkat global juga semakin kerap diperkatakan. Walaupun kita mungkin belum rasa kesannya secara langsung, langkah berjaga-jaga tetap penting. Salah satunya ialah dengan memastikan stok makanan asas seperti beras sentiasa mencukupi di rumah.
Baca juga: 21 Makanan Tahan Lama Yang Berguna Ketika Musim Banjir, Wajib Ada Sebelum Air ‘Naik’!
Tak semua orang ada masa atau rajin nak bahagikan beras kepada pek kecil-kecil dan vacuum sendiri di rumah. Proses itu memang ambil masa, perlukan peralatan, dan kadang-kadang leceh terutama bila kita dah penat dengan urusan harian.
Sebab itu, kalau ada bajet lebih, boleh pertimbangkan untuk beli beras yang memang sudah siap divacuum. Lebih mudah, tak perlu fikir banyak, terus boleh simpan sebagai stok tanpa risau tentang kutu atau beras cepat rosak. Sesuai sangat untuk yang nak cara praktikal dan cepat tanpa perlu buat semuanya sendiri.
Berikut merupakan jenama-jenama beras yang sudah di-vacuum untuk rujukan anda semua:
1. Royal Umbrella Premium Fragrant Rice
Sumber gambar: Facebook Royal Umbrella Rice Malaysia
2. Beras Bidara
Sumber gambar: Bidara Rice Food & Supply
Jenama ini terkenal sebagai beras premium yang dipasarkan oleh pemborong dan pengedar beras di Malaysia.
Untuk stok borong dan simpanan jangka panjang, pembungkusan jenis kedap udara sering digunakan untuk kekalkan kualiti beras.
3. Carnation Apple
Beberapa jenis beras dari Carnation Apple menggunakan teknik pembungkusan kedap udara.
Sumber gambar: Oyu Comby
4. Songhe Thai Wangi
Sumber gambar: Kak Dev
5. Beras Cap Rambutan Basmathi
Sumber gambar: Kak Dev
6. EcoBrown’s (Serba Wangi Sdn Bhd)
7. Liansin Trading (Butterfly / Mr Thai / 3A Boy / Uncle Tan)
Ini antara wholesaler besar di Sarawak & Malaysia Timur. Walaupun tidak semua dilabel ‘vacuum’, kebanyakan pek borong mereka guna teknik ‘airtight packaging’ untuk simpanan stok.
Baca juga: Setiap Rumah Wajib Buat! Cara ‘Pack’ Beras Untuk Kegunaan Waktu Kecemasan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…