Ikan sambal adalah hidangan yang sering kita nikmati setiap hari. Mari cuba versi lain iaitu Ikan Kembung Masak Pedas ala Thai ini. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi, sayur lemak putih, atau sayur goreng, dan merupakan kombinasi yang sangat memuaskan.
Kombinasi rasa yang mencukupi, dari rasa pedas, masam, manis yang seimbang, ditambah dengan aroma daun limau purut, membuat hidangan ini tidak pernah cukup hanya dengan sepinggan.
Baca juga: Aneka Resipi Ikan Kembung Untuk Masakan Kampung, Menjilat Jari Dibuatnya!
Walau bagaimanapun, jika kita selalu menghidangkan hidangan yang sama, mungkin kita akan merasa bosan dan jemu. Apa kata, anda mencuba pula resipi versi ikan sambal yang ini.
Sambal untuk hidangan ini tidak menggunakan bawang merah, tetapi mempunyai rasa serai dan sedikit limau purut yang memberikan cita rasa yang lazat. Jika anda ingin mencubanya, anda boleh mengikuti perkongsian Muza Muzawati ini.
Bahan utama:
Bahan kisar:
Bahan sos:
Cara-cara penyediaan:
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Muza Muzawati
Baca juga: Percik Ikan Kembung Sedap ‘Dooh’, Buat Kuah Percik Sedap Guna Resipi Tradisi
Kalau suka lauk kampung yang ringkas tetapi penuh rasa, terung bakar santan ini boleh masuk…
Kalau suka pencuci mulut yang lemak, manis dan bertekstur lembut, puding jagung kastard sedap ini memang…
Kalau sedang mencari cara membuat ayam bakar yang mudah dan tak perlu menggunakan oven, resipi…
Kalau suka hidangan mi yang mudah tetapi tetap menyelerakan, resepi mi sanggul goreng ini memang…
Cara goreng telur mata sebenarnya nampak mudah, tetapi kalau tersalah teknik, putih telur boleh melebar,…
Resepi bengkang pandan ini memang sesuai untuk penggemar kuih tradisional yang suka tekstur lembut, rasa…