Ikan sambal adalah hidangan yang sering kita nikmati setiap hari. Mari cuba versi lain iaitu Ikan Kembung Masak Pedas ala Thai ini. Hidangan ini biasanya disajikan bersama nasi, sayur lemak putih, atau sayur goreng, dan merupakan kombinasi yang sangat memuaskan.
Kombinasi rasa yang mencukupi, dari rasa pedas, masam, manis yang seimbang, ditambah dengan aroma daun limau purut, membuat hidangan ini tidak pernah cukup hanya dengan sepinggan.
Baca juga: Aneka Resipi Ikan Kembung Untuk Masakan Kampung, Menjilat Jari Dibuatnya!
Walau bagaimanapun, jika kita selalu menghidangkan hidangan yang sama, mungkin kita akan merasa bosan dan jemu. Apa kata, anda mencuba pula resipi versi ikan sambal yang ini.
Sambal untuk hidangan ini tidak menggunakan bawang merah, tetapi mempunyai rasa serai dan sedikit limau purut yang memberikan cita rasa yang lazat. Jika anda ingin mencubanya, anda boleh mengikuti perkongsian Muza Muzawati ini.
Bahan utama:
Bahan kisar:
Bahan sos:
Cara-cara penyediaan:
Selamat mencuba!
Sumber: Facebook Muza Muzawati
Baca juga: Percik Ikan Kembung Sedap ‘Dooh’, Buat Kuah Percik Sedap Guna Resipi Tradisi
Udang celup tepung memang antara menu yang mudah dibuat tetapi kadang-kadang salutan tepung tidak melekat…
Kalau nak tahu cara masak daging goreng ketumbar yang mudah tetapi penuh dengan rasa, resipi…
Kalau anda sedang mencari resepi rendang hijau yang berempah, wangi dan cukup rasa, boleh cuba…
Cara siang ikan siakap sebenarnya bukan sekadar buang sisik dan isi perut sahaja. Ada beberapa…
Nak buat tepung goreng pisang rangup yang salutan luarnya garing dan berkeriuk? Tak perlu guna…
Resepi kam heong udang antara menu yang memang menggoda selera. Udang yang digoreng sekejap kemudian…