Categories: Tips & Petua

Tips Daun Ubi Cepat Empuk, Jangan ‘Skip’ Langkah Ini Semasa Merebus

Jom MyResipi kongsikan tips merebus daun ubi supaya cepat empuk. Bukan itu sahaja, warna daun juga kekal cantik dan tidak kusam. Daun ini memang sedap jika dibuat masak lemak, cicah sambal belacan atau buat urap. Semuanya pasti menyelerakan!

Kadang-kadang, merebus daun ubi boleh ambil masa yang lama, terutama jika daun yang dibeli agak keras. Rasa sayang kalau nak masak, tetapi hasilnya tidak memuaskan. Namun, jangan risau! Ada beberapa cara mudah untuk menjadikan daun anda cepat empuk dan enak.

Dengan menggunakan teknik yang betul, anda boleh menjimatkan masa dan memastikan daun empuk dan tetap segar. Mari kita lihat beberapa tips berguna untuk merebus dengan cara yang betul.

Baca juga: Daun Pandan vs Daun Suji, Nampak Sama Tapi Sebenarnya Berbeza!

CARA MEREBUS DAUN UBI SUPAYA CEPAT EMPUK

Cara-cara:

  1. Didihkan air dalam periuk.
  2. Masukkan daun ubi ke dalam air mendidih.
  3. Tambahkan sedikit ‘soda bikarbonat’ dalam hujung sudu sahaja. Ikut banyak mana daun yang anda rebus.
  4. Dalam sekejap, daun akan jadi empuk dan warna hijau tetap cantik.
  5. Setelah empuk, tos daun tersebut. Nak basuh atau tidak terpulang kepada anda.
  6. Jika nak basuh, boleh teruskan dengan masakan anda.

Sumber: Lia Yob Ibrahim

Baca juga: Cara Hilangkan Rasa Pahit Daun Betik, Kena Rendam Dengan Bahan Ini

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

4 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

9 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

11 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

11 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

12 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

12 hours ago