Daging Masak Ungkep mungkin asing bagi segelintir orang kita tetapi begitu popular dalam kalangan masyarakat Jawa. Rasanya cukup menarik dan boleh diratah begitu saja.
Juadah daging ungkep dimasak dengan rempah ratus yang menjadikan hidangan lebih menyelerakan.
Baca juga: Hilangkan Bau Hamis Daging Segar Guna RAHSIA Ini, Baru Sedap Masak Rendang Dan Sup
Cara memasaknya ringkas dan cepat, hanya seperti membuat daging goreng biasa.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Nurasykin Ali dari laman Facebook yang nampak menarik untuk dicuba.
Kalau nak tahu, menu daging ungkep ini ibu dalam pantang pun boleh makan tau. Disebabkan hidangan ini sedikit berminyak, jadi pastikan dah 2 ke 3 minggu berpantang baru boleh makan.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Blender yang bertanda * dan tinggalkan serai, sebiji bawang besar dan air asam jawa. Panaskan minyak dan masukkan serai. Kemudian masukkan bahan yang di blend tadi.
2. Tumis hingga sedikit kering dan masukkan daging.
3. Dah nampak kering tu kan, masukkan air asam jawa.
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
5. Masak lagi sampai betul-betul kering. Lepas tu, hiris nipis sebiji bawang besar yang tinggal tadi. Kemudian taburkan atas dia. Siap masak.
6. Sedia untuk dihidang.
Ibu berpantang tak ada lah buntu nak masak apa kan lepas ni. Tapi ingat pesan Kak Ekin tadi tau. Pastikan selepas minggu ke 2 atau ke 3 baru boleh makan lauk macam ni.
Okey, selamat mencuba resipi ini.
Baca juga: Daging Jeruk Cara MUDAH, Hilang Diet Bila Masak Lauk Ini
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…