Daging Masak Ungkep mungkin asing bagi segelintir orang kita tetapi begitu popular dalam kalangan masyarakat Jawa. Rasanya cukup menarik dan boleh diratah begitu saja.
Juadah daging ungkep dimasak dengan rempah ratus yang menjadikan hidangan lebih menyelerakan.
Baca juga: Hilangkan Bau Hamis Daging Segar Guna RAHSIA Ini, Baru Sedap Masak Rendang Dan Sup
Cara memasaknya ringkas dan cepat, hanya seperti membuat daging goreng biasa.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Nurasykin Ali dari laman Facebook yang nampak menarik untuk dicuba.
Kalau nak tahu, menu daging ungkep ini ibu dalam pantang pun boleh makan tau. Disebabkan hidangan ini sedikit berminyak, jadi pastikan dah 2 ke 3 minggu berpantang baru boleh makan.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Blender yang bertanda * dan tinggalkan serai, sebiji bawang besar dan air asam jawa. Panaskan minyak dan masukkan serai. Kemudian masukkan bahan yang di blend tadi.
2. Tumis hingga sedikit kering dan masukkan daging.
3. Dah nampak kering tu kan, masukkan air asam jawa.
4. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
5. Masak lagi sampai betul-betul kering. Lepas tu, hiris nipis sebiji bawang besar yang tinggal tadi. Kemudian taburkan atas dia. Siap masak.
6. Sedia untuk dihidang.
Ibu berpantang tak ada lah buntu nak masak apa kan lepas ni. Tapi ingat pesan Kak Ekin tadi tau. Pastikan selepas minggu ke 2 atau ke 3 baru boleh makan lauk macam ni.
Okey, selamat mencuba resipi ini.
Baca juga: Daging Jeruk Cara MUDAH, Hilang Diet Bila Masak Lauk Ini
Jom belajar resepi donut lembut dan gebu ini. Teksturnya yang seakan kapas menjadikan ia snek…
Kalau ada yang rindu nak makan celup tepung seperti di Terengganu, apa kata kita cuba…
Resipi kek coklat moist kukus ini sememangnya sangat lembut dan gebu. Rasa kek yang lembut…
Jom cuba resepi sup ayam Thai ini! Rasa sup yang masam-masam pedas, hanya sup siam…
Bosan asyik makan nasi untuk makan tengah hari? Apa kata cuba resepi lasagna daging yang…
Kek tiramisu semakin popular dan ramai yang mencuba membuatnya sendiri di rumah. Akibatnya, beberapa bahan…