Sedapnya Daging Dendeng Minang ini. Boleh dijadikan idea untuk menu sahur keluarga hari ini. Bila sebut pasal Dendeng, ada pelbagai resipi yang ada.
Ada yang manis bercampur kicap. Ada yang ditambah dengan ketumbar dan bermacam-macam lagi stail. Bergantung ada kegemaran masing-masing. Sesiapa yang sukakan lauk sambal dan pedas, memang sesuai sangat cuba menu ini.
Baca juga: Panduan Simpan Daging Mengikut Jenis Supaya Tahan Lama
Tips untuk rasa Dendeng yang sedap adalah, guna air rebusan daging untuk kisar bahan-bahan rencah dan juga, guna minyak goreng daging untuk menumis rencah tersebut. Memang naik bau harum! Rasanya pun lebih sedap.
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut, angkat dan toskan.
2. Hiris nipis2 masukkan kicap dan gaul2. Kemudian goreng, angkat dan ketepikan.
3. Tumis bahan kisar bersama serai, daun limau hingga pecah minyak dan tambahkan 1 cawan air.
4. Perasakan gula garam dan masukkan daging dan masak sehingga kuah kering. Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Zulkifli Mat
Baca juga: Daging Masak Hitam Ala-Ala Kenduri, Banyak Kali Panas Lagi Sedap!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…