Pernah cuba resepi nasi goreng sambal gesek? Jika belum, jom belajar cara memasaknya menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Aisyah Humaira di bawah.
Rencahnya sama saja seperti nasi goreng yang biasa dimasak. Namun, penggunakan sambal gesek menjadikan hidangan nasi goreng ini lebih istimewa dan menyelerakan.
Jika ada lebihan nasi putih yang tidak habis, boleh simpan di dalam peti ais untuk dijadikan nasi goreng. Sesuai dihidangkan pada sarapan pagi atau makan malam.
Baca juga: Nasi Goreng Telur ‘Chinese Style’ Yang Harum Semerbak, 5 Minit Dah Siap Masak!
Bahan-bahan:
– 1 biji bawang merah dihiris
– 1 ulas bawang putih diketuk
– 2 sudu besar sos tiram
– 3 sudu besar sambal gesek atau ikut banyak disukai
– 1 sudu kecil serbuk lada sulah
– 2 mangkuk kecil nasi
– Garam, gula, serbuk cukup rasa maggi secukupnya
– Sayur pakchoi atau kangkung
Cara memasak:
1. Panaskn minyak, tumis bawang-bawang sehingga layu dan masukkan isi ayam. Isi ayam bertukar warna putih. masukkan sos tiram dan sambal gesek. Kacau sebati. Jika nak letak telur masa ini boleh masukkan telur.
2. Masukkan nasi dan semua bahan berbaki satu persatu. Kacau sebati dan seimbangkan rasa. Siap.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Baca juga: Resipi Nasi Goreng Mamak, Rasa Sebijik Sama Macam Dekat Kedai!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…