Pernah cuba resepi nasi goreng sambal gesek? Jika belum, jom belajar cara memasaknya menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Aisyah Humaira di bawah.
Rencahnya sama saja seperti nasi goreng yang biasa dimasak. Namun, penggunakan sambal gesek menjadikan hidangan nasi goreng ini lebih istimewa dan menyelerakan.
Jika ada lebihan nasi putih yang tidak habis, boleh simpan di dalam peti ais untuk dijadikan nasi goreng. Sesuai dihidangkan pada sarapan pagi atau makan malam.
Baca juga: Nasi Goreng Telur ‘Chinese Style’ Yang Harum Semerbak, 5 Minit Dah Siap Masak!
Bahan-bahan:
– 1 biji bawang merah dihiris
– 1 ulas bawang putih diketuk
– 2 sudu besar sos tiram
– 3 sudu besar sambal gesek atau ikut banyak disukai
– 1 sudu kecil serbuk lada sulah
– 2 mangkuk kecil nasi
– Garam, gula, serbuk cukup rasa maggi secukupnya
– Sayur pakchoi atau kangkung
Cara memasak:
1. Panaskn minyak, tumis bawang-bawang sehingga layu dan masukkan isi ayam. Isi ayam bertukar warna putih. masukkan sos tiram dan sambal gesek. Kacau sebati. Jika nak letak telur masa ini boleh masukkan telur.
2. Masukkan nasi dan semua bahan berbaki satu persatu. Kacau sebati dan seimbangkan rasa. Siap.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Baca juga: Resipi Nasi Goreng Mamak, Rasa Sebijik Sama Macam Dekat Kedai!
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…