Pernah cuba resepi nasi goreng sambal gesek? Jika belum, jom belajar cara memasaknya menggunakan resipi yang dikongsi oleh Puan Aisyah Humaira di bawah.
Rencahnya sama saja seperti nasi goreng yang biasa dimasak. Namun, penggunakan sambal gesek menjadikan hidangan nasi goreng ini lebih istimewa dan menyelerakan.
Jika ada lebihan nasi putih yang tidak habis, boleh simpan di dalam peti ais untuk dijadikan nasi goreng. Sesuai dihidangkan pada sarapan pagi atau makan malam.
Baca juga: Nasi Goreng Telur ‘Chinese Style’ Yang Harum Semerbak, 5 Minit Dah Siap Masak!
Bahan-bahan:
– 1 biji bawang merah dihiris
– 1 ulas bawang putih diketuk
– 2 sudu besar sos tiram
– 3 sudu besar sambal gesek atau ikut banyak disukai
– 1 sudu kecil serbuk lada sulah
– 2 mangkuk kecil nasi
– Garam, gula, serbuk cukup rasa maggi secukupnya
– Sayur pakchoi atau kangkung
Cara memasak:
1. Panaskn minyak, tumis bawang-bawang sehingga layu dan masukkan isi ayam. Isi ayam bertukar warna putih. masukkan sos tiram dan sambal gesek. Kacau sebati. Jika nak letak telur masa ini boleh masukkan telur.
2. Masukkan nasi dan semua bahan berbaki satu persatu. Kacau sebati dan seimbangkan rasa. Siap.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira via Masak Apa Hari Ni (MAHN)
Baca juga: Resipi Nasi Goreng Mamak, Rasa Sebijik Sama Macam Dekat Kedai!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…