Sedapnya Daging Dendeng Minang ini. Boleh dijadikan idea untuk menu sahur keluarga hari ini. Bila sebut pasal Dendeng, ada pelbagai resipi yang ada.
Ada yang manis bercampur kicap. Ada yang ditambah dengan ketumbar dan bermacam-macam lagi stail. Bergantung ada kegemaran masing-masing. Sesiapa yang sukakan lauk sambal dan pedas, memang sesuai sangat cuba menu ini.
Baca juga: Panduan Simpan Daging Mengikut Jenis Supaya Tahan Lama
Tips untuk rasa Dendeng yang sedap adalah, guna air rebusan daging untuk kisar bahan-bahan rencah dan juga, guna minyak goreng daging untuk menumis rencah tersebut. Memang naik bau harum! Rasanya pun lebih sedap.
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut, angkat dan toskan.
2. Hiris nipis2 masukkan kicap dan gaul2. Kemudian goreng, angkat dan ketepikan.
3. Tumis bahan kisar bersama serai, daun limau hingga pecah minyak dan tambahkan 1 cawan air.
4. Perasakan gula garam dan masukkan daging dan masak sehingga kuah kering. Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Zulkifli Mat
Baca juga: Daging Masak Hitam Ala-Ala Kenduri, Banyak Kali Panas Lagi Sedap!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…