Sedapnya Daging Dendeng Minang ini. Boleh dijadikan idea untuk menu sahur keluarga hari ini. Bila sebut pasal Dendeng, ada pelbagai resipi yang ada.
Ada yang manis bercampur kicap. Ada yang ditambah dengan ketumbar dan bermacam-macam lagi stail. Bergantung ada kegemaran masing-masing. Sesiapa yang sukakan lauk sambal dan pedas, memang sesuai sangat cuba menu ini.
Baca juga: Panduan Simpan Daging Mengikut Jenis Supaya Tahan Lama
Tips untuk rasa Dendeng yang sedap adalah, guna air rebusan daging untuk kisar bahan-bahan rencah dan juga, guna minyak goreng daging untuk menumis rencah tersebut. Memang naik bau harum! Rasanya pun lebih sedap.
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Rebus daging bersama ketumbar hingga lembut, angkat dan toskan.
2. Hiris nipis2 masukkan kicap dan gaul2. Kemudian goreng, angkat dan ketepikan.
3. Tumis bahan kisar bersama serai, daun limau hingga pecah minyak dan tambahkan 1 cawan air.
4. Perasakan gula garam dan masukkan daging dan masak sehingga kuah kering. Siap.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Zulkifli Mat
Baca juga: Daging Masak Hitam Ala-Ala Kenduri, Banyak Kali Panas Lagi Sedap!
Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…
Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…
Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…
Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…
Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…
Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…