Cucur Udang Sedap Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam, Guna Bahan Simple Confirm Jadi!

Kalau tengah cari cucur udang sedap yang mudah dibuat di rumah, ini antara resipi yang wajib cuba. Tak perlu bahan pelik-pelik, semuanya bahan asas dapur sahaja, tapi hasilnya memang padu, rangup di luar dan lembut di dalam.

Perkongsian ini cukup popular sebab cara buatnya senang, sesuai untuk beginner dan confirm menjadi walaupun kali pertama cuba.

Baca juga: Cucur Nasi Sayur Paling Sedap Untuk Anak Susah Makan, Guna Lebihan Nasi Pun Menjadi!

RESIPI CUCUR UDANG SEDAP RANGUP LEMBUT DALAM

Bahan-bahan:

• ½ kg tepung gandum
• 1 biji telur
• 1 biji bawang besar (kisar)
• 2 biji bawang Holland (hiris)
• Kucai secukupnya
• Tauge secukupnya
• Udang secukupnya
• Sedikit pewarna kuning
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Sedikit soda bikarbonat
• Air secukupnya

Cara-cara penyediaan:

1. Kisar bawang besar hingga halus.

2. Masukkan tepung gandum ke dalam bekas.

3. Tambah bawang kisar, telur, pewarna kuning, garam, gula dan soda bikarbonat.

4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil kacau (pastikan adunan tak terlalu pekat dan tak terlalu cair).

5. Masukkan kucai, tauge dan bawang Holland. Gaul rata.

6. Panaskan minyak hingga betul-betul panas.

7. Jemput adunan dan masukkan ke dalam minyak.

8. Letakkan udang di atas cucur.

9. Goreng hingga keemasan dan rangup.

10. Angkat dan toskan minyak.

Rahsia Cucur Udang Sedap Dan Rangup

Nak hasilkan cucur udang sedap macam jual di gerai, ini tips penting:

• Gunakan minyak panas supaya cucur terus rangup
• Jangan kacau terlalu kerap ketika menggoreng
• Letak sedikit soda bikarbonat untuk tekstur lebih gebu
• Tambah sedikit tepung beras kalau nak extra rangup

Sedap Makan Dengan Apa?

Cucur udang ni lagi padu bila makan dengan:

• Sos cili
• Sos kacang
• Atau cicah kuah manis pedas

Makan panas-panas memang susah nak berhenti!

Kenapa Resipi Cucur Udang Sedap Ini Viral?

• Bahan mudah, semua ada di rumah
• Cara buat cepat dan tak renyah
• Sesuai untuk minum petang atau jualan
• Hasil rangup di luar, lembut di dalam

Kalau anda tengah cari cucur udang sedap yang mudah dan confirm jadi, resipi ini memang pilihan tepat. Simpan siap-siap, nanti boleh ulang buat lagi!

Selamat mencuba!

Sumber: Shelly Sia Sia

Baca juga: Cara Buat Cucur TANPA Tepung Gandum Tapi Kejadiannya Rangup Di Luar Gebu Di Dalam