Jom cuba resepi cucur udang rangup ini. Buat sendiri baru puas hati berbanding beli kerana kadang-kadang cucur tersebut tidak menepati cita rasa.
Lebih istimewa lagi, cucur ini tidak perlu menggunakan yis atau soda bikarbonat. Namun hasilnya tetap gebu dan lembut.
Anda boleh cuba resipi Cucur Udang Istimewa Mak Tun yang dikongsi sendiri oleh anaknya iaitu Chef Aezach AR. Jom cuba!
Baca juga: Resipi Cucur Kentang Guna Bahan Mudah, Rangup Di Luar Dan Lembut Di Dalam!
Bahan-bahan yang diperlukan:
Langkah-langkah penyediaannya:
1. Campurkan semua bahan bahan di atas bersama air. Tuangkan air sedikit demi sedikit sehinga sebati dan mencapai kepekatan yang disukai.
2. Biarkan batter (adunan) selama 30 minit sebelum digoreng.
3. Goreng dengan api perlahan supaya cucur yang dihasilkan mempunyai tekstur garing di luar dan lembut di dalam.
4. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Aezack AR
Baca juga: Resipi Cucur Jagung, Buat Untuk Anak Memang Habis Licin Dimakan
Baca juga: Cucur Roti Guna Lebihan Roti Di Rumah, Lembut Dan Rangup Kejadiannya
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…