Cucur ketam ini sangat rangup dan mesti akan laku keras jika dihidangkan. Layan sungguh dengan bunyi krup krap krup krap kemudian pedas-pedas dari sambal hijau itu.
Mari cuba resipi dari Cik Puan Zee melalui laman sesawang Facebook ini.
Baca juga: Cara Mudah Buat Kerabu Telur Masin, Gaul-Gaul Siap!
Bahan-bahan cucur ketam:
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan hingga sebati. Kemudian, boleh di goreng
Bahan-bahan Sambal Hijau:
Cara Penyediaan:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi, dan belacan.
2. Tambahkan segenggam ikan bilis yang sudah dibersihkan dan kisar sekejap selama 3-5 saat supaya ikan bilis masih kasar.
3. Tumis bahan-bahan kisar sehingga naik bau, kemudian masukkan bawang besar yang telah dihiris.
4. Biarkan sehingga cili masak dan pecah minyak.
5. Setelah cili masak, masukkan gula secukup rasa.
6. Masukkan asam jawa dan air secukupnya.
7. Bila mendidih, masukkan garam dan cukup rasa.
8. Tabur ikan bilis goreng semasa hendak makan untuk mengekalkan kerangupannya.
Sumber: Cik Puan Zee
Baca juga: Cara Buat Kacang Pool Mudah & Sedap, Guna 2 Jenis Kacang Ini Je
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…