Kalau dah bosan asyik masak ayam kicap, kali ini jom cuba resepi ayam kam heong ini pula.
Cara memasak menu ini cukup mudah dan ringkas. Tak perlu ambil masa yang lama untuk menyediakannya.
Ibu-ibu bolehlah cuba masak nanti untuk makan tengah hari. Suami pasti puji melangit!
Baca juga: Resepi Ayam Goreng Kari, Makan Dengan Nasi Panas Memang Layan!
Bahan-bahan ayam goreng:
Cara memasak:
1. Masukkan sedikit serbuk halia ke atas ayam yang dipotong kecil. Serbuk halia ini mengurangkan rasa dan bau hanyir ayam.
2. Masukkan serbuk lada hitam.
3. Masukkan garam secukupnya.
4. Masukkan sebiji putih telur. Perap semua bahan dalam setengah jam.
5. Selepas setengah jam, panaskan minyak untuk menggoreng.
6. Taburkan tepung ubi pada ayam. Pastikan ayam tersalut sepenuh.
7. Goreng ayam sehingga masak.
Bahan-bahan kuah:
Cara memasak:
1. Ketuk bawang putih, bawang merah dan cili padi dihiris nipis.
2. Dengan minyak yang sama selepas menggoreng ayam, tumis bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan cili padi dan daun kari. Goreng hingga daun kari agak garing.
4. Masukkan serbuk kari dan bawang merah. Tumis hingga pecah minyak.
5. Masukkan sos tiram dan kicap.
6. Masukkan 1 sudu gula dan setengah cawan air. Masak hingga likat.
7. Apabila telah likat, masukkan ayam tadi dan gaul sebati.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Rafiza Idayu
Baca juga: Resipi Kerabu Ayam Goreng Ini Cukup Rasa Masam, Manis & Pedas, Sedap Ratah!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…