Categories: Resipi

Crispy Waffle Ketagih, Nak Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam Ada Caranya!

Siapa di sini peminat crispy waffle? Kalau inti kacang mentega bersama coklat, tambah pula teksturnya rangup di luar dan lembut di dalam. Memang bikin ketagih!

Kalau lalu depan kedai waffle ini, memang bagaikan dipukau. Wajib beli satu, kan? 

Tapi, untuk dapat tekstur yang best ada caranya. Adunan resipi ini untuk 17-20 keping dan sesuai untuk dibuat berniaga.

Jom baca bersama!

Baca juga: Cara Masak Ikan Patin Tempoyak Yang Pekat & Tak Cair, Ada 3 Petua Kena Ikut!

RESIPI CRISPY WAFFLE

Bahan-Bahan:

  • Tepung cap Ros – 1 pek
  • Telur Gred A – 10 biji
  • Minyak – setengah packet (500 ml)
  • Susu cair Dairy Champ – 2 tin
  • Air – 250 ml
  • Gula – 250 g
  • Garam – 1 sudu besar
  • Baking powder – 3 sudu besar
  • Soda bicarbonate – 1 1/2 sudu besar
  • Esen vanilla – 1 penutup esen

Cara Penyediaan:

1. Masukkan telur ke dalam mangkuk besar dan whisk sehingga agak kembang.

2. Tambahkan minyak, esen vanila, susu cair, air, gula, dan garam ke dalam telur tadi. Kacau sehingga sebati.

3.  Masukkan tepung, soda bicarbonate, dan baking powder sedikit demi sedikit ke dalam campuran telur tadi. Whisk hingga semua bahan sebati.

4. Adunan ini boleh dibakar mengikut kesesuaian waffle maker masing-masing. Saya menggunakan waffle maker industri.

Mudah sahaja yang penting jangan derhaka resipi!

Sumber: Izzy Shafie

Baca juga: Siakap Kengsom Thai, Ikut Resipi Ini Sama Sedap Dengan Kedai Akak Tomyam!

Aisha Qistina

Recent Posts

Resipi Keria Kentang Manis Bersalut Gula, Tak Sangka Guna Ubi Jenis Ini Pun Sedap Hasilnya

Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…

15 hours ago

Khairul Aming Lancar Produk Baharu ‘Sambal Nyet Bilis’, Tampil Dengan Rasa Berbeza & Lebih Kick!

Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…

15 hours ago

Resipi Sambal Kering Ikan Pedas Manis, Lauk Simple Tapi Memang Nikmat Dengan Nasi Panas

Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…

17 hours ago

Resipi Sup Kosong Ala Kedai Makan, Boleh Juga Dijadikan Kuah Asas Untuk Aneka Menu Sup

Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…

19 hours ago

Cara Masak Tempe Guna Air Fryer, Rangup Sedang Elok & Tak Keras Macam Kerepek

Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…

21 hours ago

Daun Rosemary Bukan Sekadar Herba Masakan, Boleh Buat Spray Rambut Agar Lebih Lebat & Kurang Gugur

Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…

4 days ago