Air asam kerisik adalah pelengkap yang sangat sesuai untuk dicicah bersama ikan panggang, daging panggang, atau dimakan dengan nasi daging.
Bagi mereka yang baru berjinak-jinak dalam dunia masakan, jangan risau anda ikut sahaja resipi yang diberikan di bawah ini.
Resipi lengkap oleh Cik Puan Aisyah Humaira menerusi laman sosial Facebook ini, bolehlah anda jadikan stok pencicah di rumah.
Jom baca!
Baca juga: Nak Buat Jem Durian Yang Sedap, Jangan Skip Bahan ‘Ini’ Semasa Masak
Bahan-Bahan:
Cara Penyediaan:
1. Kisar bahan bertanda * (cili api, lada merah, belacan bakar) bersama sedikit air sehingga halus. Tuangkan bahan kisar ke dalam bekas.
2. Masukkan air asam jawa, kerisik, gula, dan garam secukup rasa ke dalam bekas. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan hirisan bawang merah, cili api, dan tomato ke dalam campuran. Ramas-ramas dan gaul sebati semua bahan.
4. Siap untuk dinikmati bersama hidangan panggang atau nasi daging.
Selamat mencuba semua!
Sumber: Aisyah Humaira
Baca juga: Siakap Kengsom Thai, Ikut Resipi Ini Sama Sedap Dengan Kedai Akak Tomyam!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…