Pasti ramai yang mencari cara kurangkan pedas bila masakan tiba-tiba jadi terlalu menyengat. Kadang-kadang terjadi kerana tersilap letak cili atau…
Bagi yang suka memasak di dapur, mesti pernah guna daun limau purut dalam masakan. Jika masih berdepan dengan masalah daun…
Kapur makan sering digunakan dalam masakan. Ia membantu dalam merangupkan, mengeraskan dan menstabilkan tekstur makanan, terutama kuih dan bahan gorengan.…
Kalau anda berjalan di kawasan terbuka atau kebun dan terserempak dengan rumpai ini, jangan sesekali sentuh. Nampak macam ulam raja,…
Selepas setahun menyimpan rahsia, akhirnya selebriti masakan dan usahawan terkenal, Khairul Aming buka restoran pertamanya di Kuala Lumpur. Dengan pelaburan…
Cili kering adalah antara bahan dapur yang paling kerap digunakan dalam masakan harian. Sebelum menggunakannya untuk masak, anda perlu tahu…
Rebus telur nampak mudah, tapi ramai yang menghadapi masalah kulit retak. Dengan menggunakan petua rebus telur cantik ini, hasilnya pasti…
Jika anda sedang mencari petua legakan batuk secara semula jadi, inilah salah satu petua tradisional masyarakat Jawa yang diamalkan turun-temurun,…
Kuih puteri ayu antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi pilihan kerana teksturnya yang lembut, rasa manis berlemak dan aroma pandan…
Sesetengah orang kurang selesa bila nak masak ikan, lebih-lebih lagi ikan sungai yang biasanya ada lendir dan bau kuat. Oleh…