Cara Viral Rebus Daging Guna Periuk Nasi, Memang Empuk Walaupun Tanpa Pressure Cooker

Ramai ingat nak dapatkan daging yang empuk kena guna pressure cooker atau beli bahagian daging mahal. Tapi sebenarnya ada satu cara rebus daging yang semakin viral di Facebook kerana hasilnya memang menjadi walaupun hanya guna periuk nasi biasa.

Perkongsian daripada MilaRina Jesse FJ ini menarik perhatian ramai kerana tekniknya sangat mudah. Tidak perlu cucuk daging dengan sudu garfu, tidak perlu rebus lama atas dapur, hanya masukkan semua bahan ke dalam periuk nasi dan biarkan ia memasak sendiri.

Apa yang lebih mengejutkan, daging biasa pun boleh jadi sangat lembut dan mudah dimakan.

Baca juga: 5 Petua Sotong Tak Liat & Kecut Bila Masak, Ramai Tak Tahu Tips No. 3 Paling Berkesan!

CARA REBUS DAGING GUNA PERIUK NASI SUPAYA CEPAT EMPUK

Bagi yang selalu mencari cara rebus daging paling mudah, teknik ini memang sesuai dicuba terutama untuk orang sibuk.

Bahan-bahan:

• Daging lembu
• Bawang merah
• Bawang putih
• Halia
• Sedikit air
• Garam dan perasa

Cara rebus daging guna periuk nasi:

1. Masukkan daging dan semua bahan ke dalam periuk nasi.

2. Tuang sedikit air sahaja.

3. Jangan letak terlalu banyak air kerana daging akan mengeluarkan air semasa dimasak.

4. Tekan butang “Cook” seperti biasa.

5. Biarkan sehingga periuk nasi bertukar ke mod “Keep Warm”.

6. Selepas daging empuk, pindahkan ke dalam kuali.

7. Masak seketika untuk keringkan lebihan air.

8. Tambahkan garam dan perasa ikut citarasa.

Menurut perkongsian tersebut, hasil daging memang lembut walaupun menggunakan potongan biasa dan bukan bahagian premium.

Kenapa Cara Rebus Daging Ini Menjadi?

Ramai tidak tahu bahawa periuk nasi sebenarnya sesuai digunakan untuk memasak daging secara perlahan. Haba yang konsisten membantu melembutkan serat daging tanpa perlu tekanan tinggi.

Sebab itu ramai yang terkejut apabila daging boleh jadi empuk hanya menggunakan periuk nasi biasa di rumah.

Selain itu, teknik memasak bertutup juga membantu wap panas kekal di dalam periuk dan mempercepatkan proses melembutkan daging.

Tips Rebus Daging Bagi Cepat Lembut

Kalau nak hasil lebih menjadi, ini beberapa tips tambahan yang boleh cuba:

• Potong daging melawan urat.
• Jangan terlalu banyak air.
• Masukkan halia untuk bantu lembutkan daging.
• Biarkan daging masak lebih lama jika guna bahagian keras.
• Elakkan buka penutup terlalu kerap.

Tips ini sering digunakan oleh ramai suri rumah untuk memastikan tekstur daging lebih lembut dan sedap dimakan.

Sesuai Untuk Pelbagai Masakan

Cara rebus daging ini bukan sahaja sesuai untuk lauk harian, malah boleh digunakan untuk pelbagai jenis menu seperti:

• Daging goreng kunyit
• Daging masak kicap
• Sup daging
• Daging black pepper
• Daging masak merah

Lepas daging sudah empuk, lebih mudah untuk sambung memasak apa sahaja menu yang diinginkan.

Ramai Netizen Dah Cuba

Di ruangan komen, ramai netizen mengakui mereka turut menggunakan periuk nasi untuk rebus daging kerana lebih mudah dan tidak perlu tunggu lama di dapur.

Ada juga yang berkongsi bahawa cara ini sangat membantu untuk pelajar, bujang dan mereka yang tinggal di rumah sewa kerana hanya perlukan periuk nasi sahaja.

Kalau anda masih tercari-cari cara rebus daging supaya cepat empuk tanpa pressure cooker, teknik viral guna periuk nasi ini memang patut dicuba.

Mudah, jimat masa dan tidak perlukan banyak peralatan dapur. Kadang-kadang cara paling simple inilah yang paling menjadi. Boleh cuba sendiri di rumah dan lihat hasilnya.

Semoga bermanfaat!

Sumber: MilaRina Jesse FJ

Baca juga: 13 Petua Lembutkan Daging Yang Liat, Rupanya Ramai Tak Tahu Tips No. 5 Paling Berkesan!