Categories: Tips & Petua

Cara Masak Nasi Putih Supaya Lembut Dan Berderai, Beras Murah Pun Jadi Sedap!

Ramai orang fikir cara tanak nasi putih ini mudah sangat, cuma basuh beras, letak air dan tekan suis periuk nasi. Betul, memang nampak senang, tapi hasilnya belum tentu jadi cantik berderai dan lembut. Kadang-kadang nasi jadi keras, lembik ataupun berketul-ketul.

Sebenarnya, ada cara yang lebih mudah untuk pastikan nasi putih masak elok, lembut dan berderai, walaupun guna beras biasa. Tak perlu pun beras mahal untuk dapat rasa yang sedap, cukup dengan beberapa bahan tambahan dan teknik yang betul.

Baca juga: Petua Simpan Batang Saderi Supaya Kekal Segar & Rangup, Confirm Tahan Lama!

CARA TANAK NASI PUTIH SUPAYA LEMBUT DAN BERDERAI

Bahan-bahan:

  • Beras (apa-apa jenama pun boleh)
  • Minyak masak (nisbah 1:1, 1 sudu besar minyak untuk setiap 1 pot beras)
  • Garam (nisbah 1:1, 1 sudu kecil garam untuk setiap 1 pot beras)
  • Daun pandan

Cara-cara:

  1. Basuh beras seperti biasa.
  2. Masukkan minyak, garam dan daun pandan. Kacau sedikit supaya semua bahan sebati.
  3. Sukat air menggunakan cara mudah ini: Tekan jari hingga mencecah dasar periuk, tandakan permukaan beras dengan ibu jari. Angkat jari, letakkan di atas permukaan beras, kemudian isi air sehingga paras yang ditanda dengan ibu jari tadi.
  4. Masak nasi seperti biasa menggunakan periuk nasi elektrik atau dapur gas.

Sumber: Mastura Khalid

Baca juga: Rahsia Kulit Karipap Rangup Sampai Ke Petang, Kena Tahu Sukatan & Teknik Betul

Wan N

Recent Posts

Rahsia Simpan Tauge Agar Kekal Rangup & Tak Cepat Hitam, Tak Sangka Cuma Perlu 1 Bahan Ini Je!

Cara simpan tauge sebenarnya tidaklah susah. Sayur ini memang antara bahan masakan yang mudah layu,…

8 hours ago

Cara Masak Udang Buttermilk, Kuah Creamy Berlemak Tapi Tak Muak Ini Pasti Disukai Ramai!

Cara buat udang buttermilk sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan menggunakan beberapa bahan asas seperti…

9 hours ago

Resipi Tomyam Viral Fizo Omar, Masam Pedas Berlemak Memang Sedap Hirup Dengan Nasi!

Resepi tomyam Fizo Omar ini tampil dengan sedikit kelainan menerusi sentuhan sendiri yang menjadikan rasanya…

9 hours ago

Lelaki Kongsi Ramuan Turun Kencing Manis & Darah Tinggi Dengan Cepat, Ramai Komen Menjadi!

Cara turunkan kencing manis sering menjadi persoalan, terutama bagi mereka yang ingin mengawal paras gula…

10 hours ago

Petua Lembutkan Daging Itik Yang Liat, Ini Rahsia Supaya Isinya Empuk Dan Sedap!

Daging itik mempunyai tekstur yang sedikit berbeza berbanding ayam dan mengambil masa lebih lama untuk…

11 hours ago

Resipi Pajeri Kedondong, Kuah Pekat Berlemak Dengan Rasa Masam Buah Yang Menyelerakan

Pajeri kedondong merupakan antara hidangan yang boleh dicuba jika ingin menikmati lauk berasaskan buah dengan…

11 hours ago