Ubi kayu adalah bahan makanan yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan. Jika anda membeli ubi mentah tetapi tidak habis, jangan risau! Ada petua penyimpanan yang boleh memastikan ia tetap segar.
Untuk memastikan ubi tahan lama, anda perlu menyimpannya dengan cara yang betul. Berikut adalah petua oleh Isliyana Ismail untuk menyimpan ubi agar tetap segar hingga 2 minggu.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah ini, anda tidak perlu risau tentang ubi yang cepat rosak, dan boleh gunakannya bila-bila masa anda inginkan.
Baca juga: Cara Simpan Serai Tahan Lebih Lama, Berbulan-Bulan Masih Harum & Segar!
Pertama, kupas kulit ubi dengan pisau tajam. Pastikan semua kulitnya dibuang.
Basuh ubi di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan getah.
Potong ubi kepada saiz yang sesuai dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.
Tuang air tapis ke dalam bekas hingga ubi tenggelam sepenuhnya. Ini membantu menjaga kesegarannya.
Simpan bekas di chiller peti ais untuk mengekalkan kesegaran.
Gantikan air dalam bekas setiap 2 hari untuk memastikan ubi tidak rosak.
Kredit: Isliyana Kambali
Baca juga: Cara Simpan Udang Siap Kupas, Bila Nak Masak Tetap Segar & Kenyal
Resipi ayam gunting rangup ini sesuai untuk anda yang sering geram apabila salutan tepung terlalu…
Kalau sedang mencari idea menu yang berkuah dan mengenyangkan, mi kuah daging ini boleh dicuba.…
Kalau teringin nasi dagang Terengganu yang lengkap, hidangan ini boleh dibuat sendiri di rumah. Nasi…
Bagi wanita yang bekerja, nak masak setiap hari memang boleh jadi satu cabaran, lebih-lebih lagi…
Resepi sundubu jjigae ini sesuai untuk dicuba di rumah dengan menggunakan bahan yang mudah ditemui…
Kek pisang marble ini sesuai dibuat kalau ada pisang yang sudah masak di rumah. Teksturnya…