Selain bawang dan halia, kunyit hidup juga kerap digunakan dalam masakan harian. Jika anda belum tahu cara simpan kunyit hidup supaya tahan lama, mari kami ajar tipsnya.
Ramai berdepan dengan masalah kunyit hidup yang cepat kering dan rosak jika tidak disimpan dengan cara betul. Kadangkala baru saja beli beberapa hari, tapi sudah lembik dan berkulat.
Perkongsian ringkas oleh pengguna Threads, atie.salamon tentang cara simpan kunyit hidup sangat berkesan untuk memastikan ia tak lembik dan kekal segar. Jom kita tengok caranya!
Baca juga: Cara Pilih Telur Ayam Segar Dan Bagus, Tengok Kulit Terus Tahu Baru Atau Lama!
1. Basuh kunyit hidup hingga bersih dan buang sisa tanah yang melekat.
2. Masukkan kunyit ke dalam bekas bersih yang mempunyai penutup.
3. Isi air sehingga kunyit tenggelam sepenuhnya.
4. Tutup bekas dengan rapat.
5. Simpan bekas kunyit tersebut di dalam peti sejuk.
6. Tukar air seminggu sekali untuk elakkan bau dan kulat.
7. Kunyit boleh tahan sehingga sebulan atau lebih dan masih elok digunakan.
Menurut perkongsian tersebut, kunyit hidup masih keras dan tak berbau walaupun disimpan lebih sebulan di dalam peti sejuk. Dengan cara ini, kunyit hidup jadi tahan lebih lama.
Untuk hasil terbaik, pastikan kunyit dibersihkan daripada tanah sebelum disimpan dan gunakan bekas bertutup yang kedap udara.
Semoga bermanfaat!
Sumber: atie.salamon
Baca juga: Cara Segarkan Daun Salad Yang Layu Paling Berkesan, Kekal Hijau & Segar Macam Baru Petik!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…