Apabila Hari Raya menjelang tiba, ramai yang mencari daun palas untuk buat ketupat. Bagi memastikan ia tetap segar dan tahan lama, anda perlu tahu cara simpan daun palas dengan betul.
Memang tak lengkap hidangan pada Hari Raya tanpa ketupat di sisi. Oleh sebab itu, daun palas sering laku keras kerana ia merupakan bahan penting untuk membuat ketupat.
Dengan penyimpanan yang betul, daun palas akan kekal elastik dan mudah digunakan ketika diperlukan. Selain itu, hasil ketupat pada Hari Raya akan jadi lebih sempurna.
Sempena Hari Raya yang bakal tiba, kami nak kongsikan cara simpan daun palas supaya tahan lama dan segar walaupun berbulan-bulan. Jom kita tengok caranya.
Baca juga: Cara Simpan Kentang Dan Bawang Yang Tak Ramai Tahu, Tak Boleh Duduk Dekat-Dekat!
1. Mula-mula, cuci daun palas dengan bersih dan buangkan segala kotoran yang ada
Cara cuci daun palas:
2. Selepas itu, potong elok-elok batang yang keras pada daun palas itu dan pastikan untuk berhati-hati supaya tak terkoyak.
3. Kemudian, ambil surat khabar atau plastik dan bungkuskan daun palas tersebut.
4. Akhir sekali, simpan dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku. Siap!
Kredit gambar: Facebook Nurul Natashaa
Jika daun palas hanya sedikit, boleh letakkan di luar pada suhu bilik. Buat yang berniaga dan mungkin perlu menyimpan daun palas yang banyak, seeloknya simpan dalam peti sejuk.
Walaupun kadangkala ada juga daun palas bertukar warna daripada hijau kepada coklat, namun rasa asli ketupatnya tetap tak berubah sama sekali.
Cara simpan daun palas ini sangat berguna buat anda yang nak buat persiapan lebih awal. Lebih baik sediakan dahulu, taklah terburu-buru waktu Hari Raya hampir tiba nanti.
Selamat mencuba!
Kredit gambar muka depan: Facebook Mzlan Yahaya, Facebook Khairul Ekmi
Sumber: Ketupat Palas Kak Marr
Baca juga: Cara Simpan Daun Pandan Supaya Kekal Segar, Berbulan Pun Boleh Tahan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…