Tak Perlu Pecahkan, Ini Cara Mudah Nak Tahu Telur Masih Segar Atau Busuk

Pernah tak beli telur tapi tak pasti sama ada telur busuk atau masih segar? Memang risau bila pecahkan, tiba-tiba dah rosak. Jangan risau, ada beberapa cara mudah dan cepat untuk tahu telur masih elok tanpa perlu pecahkan.

Selain bau dan semak tarikh luput, sebenarnya ada cara praktikal yang boleh buat sendiri di rumah untuk kenal pasti telur segar. Tak perlu peralatan canggih, hanya guna bahan dan teknik mudah saja.

Dalam artikel ini, kami kongsikan beberapa kaedah yang dijamin berkesan untuk kenal pasti telur masih elok atau dah busuk. Dari ujian air, goncang telur hingga tip simpan telur supaya tahan lama.

Baca juga: Cara Halau Tikus Dari Dapur Tanpa Racun, Confirm Tak Berani Tinggal Jejak lagi!

CARA MUDAH NAK TAHU TELUR BUSUK ATAU SEGAR TANPA PECAHKAN

1. Guna Kaedah Air

Ini antara cara paling famous dan paling mudah:

1. Isi mangkuk dengan air sejuk.

2. Masukkan telur perlahan-lahan.

• Tenggelam dan baring: Telur masih segar.
• Tenggelam tapi berdiri sedikit: Telur hampir nak tamat tempoh, elok guna cepat.
• Tenggelam ke atas permukaan atau terapung: Telur dah lama atau rosak, jangan makan!

Kenapa telur terapung bila lama? Sebab telur lama ada udara masuk dalam kulitnya, jadi ia lebih ringan.

2. Periksa Tarikh Luput

Kalau beli telur dari kedai, selalu semak tarikh luput. Telur biasanya tahan:

• Dalam suhu bilik: 1–2 minggu (bergantung cuaca)
• Dalam peti sejuk: 3–5 minggu

Simpan telur dalam peti sejuk lebih lama dan pastikan bahagian hujung telur menghadap ke bawah supaya kuning telur sentiasa berada di tengah.

3. Bau Telur

Kalau telur dah dekat expired, bau dia akan kuat atau pelik. Cara ni confirm, tapi gunakan sebagai langkah terakhir je kalau nak elak pecahkan telur rosak.

4. Goncang Telur

Kalau goncang telur dan rasa ada bunyi air atau cairan bergerak dalam telur, itu tanda telur dah lama. Telur segar biasanya tak ada bunyi apa-apa bila digoncang perlahan.

Tips elak telur cepat rosak:

• Jangan cuci telur sebelum simpan sebab kulit telur ada lapisan pelindung semula jadi.
• Simpan telur dalam karton asal supaya tak serap bau dari makanan lain.
• Pastikan hujung telur yang runcing menghadap ke bawah supaya kuning telur berada di tengah.

Sumber: Australian Eggs

Baca juga: Cara Halau Semut Di Dapur Guna Bahan Semula Jadi, Tak Perlu Pakai Spray Racun!