Categories: Tips & Petua

CARA MENGELAK DARI TERKENA MINYAK SEMASA MENGGORENG

PENULIS

myResipi

KATEGORI

Artikel

POSTED ON

2019-04-17 07:30:00

Bila kita menggoreng terutama sekali ayam ataupun ikan, minyak akan terpercik. Kadang-kala sampai boleh melecur bahagian yang terkena minyak panas tu. Sebab itu, ada antara kita berdiri jauh dari dapur bila menggoreng sebab takut terkena minyak. 

Ini antara cara yang anda boleh aplikasi semasa menggoreng supaya tidak terkena percikan minyak panas.

1. Guna Tepung

Anda boleh masukkan sedikit tepung ke dalam minyak yang panas semasa menggoreng ikan untuk menggelakkan minyak dari meletup. Anda boleh cuba teknik ini untuk apa jenis ikan yang anda mahu goreng. 

2. Masukkan Garam

Masukkan sedikit garam ke dalam minyak panas. Ini dapat menggelakkan dari minyak terpercik dan mampu menghalang makanan dari melekat pada kuali anda.

3. Masukkan Halia

Anda hanya perlu hiriskan sedikit halia dan masukkan ke dalam minyak sebelum menggoreng. Selain menghalang minyak terpercik, halia juga dapat mewangikan makanan anda. 

4. Lembutkan Makanan Sebelum Menggoreng

Anda perlu elakkan daripada menggoreng makanan sebelum ianya betul-betul cair. Ini kerana ais ataupun air daripada makanan tersebut akan membuatkan minyak meletup.

5. Masukkan Asam Gelugur

Sebelum anda menggoreng, masukkan asam gelugur ke dalam kuali yang berisi minyak panas dan keluarkannya ketika anda mahu mula menggoreng.

myresipi

Recent Posts

Beza Lada Hitam Dan Lada Putih, Mana Yang Lebih Pedas Dan Beraroma?

Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…

2 days ago

Resipi Popia Cheese Rangup Guna 4 Bahan, Sekali Buat Dapat Berbalang-Balang!

Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…

2 days ago

Resipi Pisang Goreng Belon ‘Viral’, Ikut Cara Ini Confirm Menjadi!

Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…

2 days ago

Resipi Sup Ayam Untuk Suami, Memang Syahdu Hirup Panas-Panas!

Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…

2 days ago

Nenek Kongsi Resipi Mufin Vanila, Memang Rasa Yang Cukup Lembut & Lazat!

Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…

2 days ago

Resepi Mee Kuah Simple Cepat Siap, Sedap Hirup Sampai Titisan Terakhir!

Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…

2 days ago