PENULIS
myResipi
KATEGORI
Artikel
POSTED ON
2019-04-17 07:30:00
Bila kita menggoreng terutama sekali ayam ataupun ikan, minyak akan terpercik. Kadang-kala sampai boleh melecur bahagian yang terkena minyak panas tu. Sebab itu, ada antara kita berdiri jauh dari dapur bila menggoreng sebab takut terkena minyak.
Ini antara cara yang anda boleh aplikasi semasa menggoreng supaya tidak terkena percikan minyak panas.
1. Guna Tepung
Anda boleh masukkan sedikit tepung ke dalam minyak yang panas semasa menggoreng ikan untuk menggelakkan minyak dari meletup. Anda boleh cuba teknik ini untuk apa jenis ikan yang anda mahu goreng.
2. Masukkan Garam
Masukkan sedikit garam ke dalam minyak panas. Ini dapat menggelakkan dari minyak terpercik dan mampu menghalang makanan dari melekat pada kuali anda.
3. Masukkan Halia
Anda hanya perlu hiriskan sedikit halia dan masukkan ke dalam minyak sebelum menggoreng. Selain menghalang minyak terpercik, halia juga dapat mewangikan makanan anda.
4. Lembutkan Makanan Sebelum Menggoreng
Anda perlu elakkan daripada menggoreng makanan sebelum ianya betul-betul cair. Ini kerana ais ataupun air daripada makanan tersebut akan membuatkan minyak meletup.
5. Masukkan Asam Gelugur
Sebelum anda menggoreng, masukkan asam gelugur ke dalam kuali yang berisi minyak panas dan keluarkannya ketika anda mahu mula menggoreng.
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…
Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…
Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…