Kalau anda sedang mencari cara membuat cucur yang mudah dan tetap menjadi walaupun tanpa tepung gandum, resipi ini memang wajib cuba di rumah.
Hanya guna dua jenis tepung, hasilnya cucur yang rangup di luar, gebu di dalam dan cepat habis sepinggan. Sesuai untuk sarapan, minum petang atau bila tetamu datang tiba-tiba.
Baca juga: Resepi Apam Nasi Mudah Tanpa Tepung Gandum, Hasil Lembut Dan Gebu!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Satukan tepung beras, tepung jagung dan baking powder dalam satu mangkuk besar. Gaul sebati.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga mendapat adunan yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
3. Masukkan hirisan crab stick bersama sayur pilihan seperti lobak merah atau daun kucai untuk rasa dan warna yang lebih menarik.
4. Perasakan dengan garam atau serbuk perasa secukupnya. Gaul rata.
5. Panaskan minyak sehingga betul-betul panas, kemudian sudukan adunan kecil-kecil ke dalam minyak.
6. Goreng sehingga cucur bertukar warna keemasan, rangup di luar dan masak sekata.
7. Angkat dan toskan sebelum dihidang.
Tips supaya cucur kekal rangup dan cantik:
Cara membuat cucur tanpa tepung gandum ini memang idea kreatif yang praktikal. Simpan resipi ini sebagai rujukan bila teringin cucur cepat, mudah dan sedap tanpa banyak bahan.
Selamat mencuba!
Sumber: Sis Norshahira
Baca juga: Resepi Kuih Cucur Badak Warisan Sejak 70-an, Doh Lembut, Tahan Frozen & Sedap Digoreng
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…